Odradzają Tradycję Suszenia śliwek W Rejonie Gabrowa

Wideo: Odradzają Tradycję Suszenia śliwek W Rejonie Gabrowa

Wideo: Odradzają Tradycję Suszenia śliwek W Rejonie Gabrowa
Wideo: SUSZENIE SLIWEK, suszarka do owoców i warzyw 2024, Listopad
Odradzają Tradycję Suszenia śliwek W Rejonie Gabrowa
Odradzają Tradycję Suszenia śliwek W Rejonie Gabrowa
Anonim

Ludność wsi Garvan, gmina Gabrowo, zamierza wskrzesić starą tradycję przetwórstwa owoców i warzyw. Ludzie zabrali się do renowacji starej suszarni do śliwek, która była kiedyś bardzo często używana w okolicy.

30 sierpnia o godzinie 11.30 entuzjaści będą mieszać błoto i słomę, aby stworzyć kultowe klocki z adobe i przygotować scenę dla suszarka do śliwek.

W odważnym przedsięwzięciu wezmą udział rzemieślnicy, murarze, miejscowi, członkowie Chitalishte Hristo Botev 2008, a także przedstawiciele innych domów kultury.

Pragnienie w wiosce Garvan posiadania suszarki do cegieł wiąże się z pragnieniem przywrócenia przeszłości i być może zapomnianej przez wiele tradycji.

Miejscowi liczą, że dzięki nowej suszarni przekształcenie owoców w kompoty, dżemy i przetwory pozostanie w cieniu.

Pozwoli to na zdrowsze przechowywanie żywności. Ponadto menu osób będzie urozmaicone.

Suszone owoce
Suszone owoce

Miejscowi oczyścili już teren, na którym będzie suszarka, a miejsce wokół niej jest gotowe, by stać się przyjemnym miejscem do wypoczynku.

Wybudowano ogrodzenie i zabezpieczono znajdującą się tu starą studnię. Po wybudowaniu obiektu będzie on mógł przynosić korzyści zarówno mieszkańcom wioski Garvan, jak i miejscowej ludności z innych osiedli – informuje DariknewsBg.

Nowo wybudowana suszarnia owoców to świetny sposób nie tylko na przywrócenie tradycji, którą starsze osoby wspominają z nostalgią, ale także na zapewnienie mieszkańcom tego obszaru środków do życia.

Oczywiście nowe przejęcie wioski Garvan ma inne pozytywne aspekty.

Korzystanie z suszarki przyczynia się przede wszystkim do zdrowia, gdyż przygotowane z jej pomocą owoce zachowają wszystkie swoje przydatne substancje.

Dodatkowo zaoszczędzisz wodę i nie będziesz musiał używać cukru tak bardzo, jak robisz kompoty i marmolady.

Dzięki temu zaoszczędzona zostanie energia elektryczna, która w zasadzie byłaby wykorzystywana do gotowania.

Zalecana: