2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Baranek, który tysiące Bułgarów postawią na swoim stole na Wielkanoc, jak nakazuje tradycja, będzie najprawdopodobniej z Nowej Zelandii, ostrzegają producenci mięsa.
Od około miesiąca do Bułgarii sprowadzana jest mrożona jagnięcina z Nowej Zelandii.
Nie jest tajemnicą, że w tygodniach poprzedzających Wielkanoc i Dzień św. Jerzego lokalni kupcy zalewają rynek mrożoną importowaną jagnięciną, która jest praktycznie częścią rezerw wojskowych różnych krajów.
W ubiegłym roku mrożona jagnięcina była masowo sprowadzana z Chile, w tym roku z Nowej Zelandii. Celem importerów jest wprowadzenie na rynek sprowadzanego mięsa w okolicach Wielkanocy.
Według Bisera Czilingirowa, który jest przewodniczącym Krajowego Stowarzyszenia Hodowli Owcy, importowane mięso mrożone powinno być oferowane w sieci handlowej za nie więcej niż 9 BGN/kg.
Ale handlowcy generalnie wolą pozwolić mu się zrelaksować i sprzedawać swoim klientom jako świeże mięso w cenach od 11 do 16 BGN/kg.
W tym roku nie przewiduje się wzrostu cen jagnięciny, zapewnił Bułgarów Czilingirow. Kilogram żywego mięsa zostanie sprzedany za 5-6 lewów z farm.
Jednak większość mięsa sprowadzanego z Nowej Zelandii nie będzie dostępna w sklepach, ale będzie sprzedawana bezpośrednio w restauracjach, a także w przemyśle mięsnym, gdzie będzie służyła do wyrobu kiełbas i nie tylko.
Eksperci Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności ostrzegają, że mrożone mięso może być oferowane tylko jako takie, a próby wypróbowania go na klientach jako świeżego okruchu podlegają sankcjom.
Sankcja jest nakładana, ponieważ po rozmrożeniu data ważności traci ważność. Okres przechowywania wszystkich towarów jest ważny tylko wtedy, gdy są przechowywane w odpowiedniej temperaturze.
Importowane mięso w naszym kraju przechodzi kilka kontroli w zależności od tego, czy przyjeżdża do naszego kraju bezpośrednio z Nowej Zelandii, czy też jest sprowadzane przez państwo trzecie Unii Europejskiej.
BFSA zapowiedziało, że zarówno co roku, jak iw tym roku zintensyfikuje kontrole sklepów i hurtowni tuż przed Świętami Wielkanocnymi i Dniem Św.
Zalecana:
Tworzą Super Pyszną Czekoladę Według Nowej Formuły
Niemieccy naukowcy zapowiedzieli, że będą tworzyć super czekolada , dokonując kilku zmian na poziomie molekularnym w jednym z kluczowych składników, donosi Daily Mail. Naukowcy zwrócili uwagę na lecytynę w czekoladzie. Lecytyna służy do stabilizacji tłuszczów, zapobiegając ich oddzielaniu się od kakao i mleka – innych kluczowych składników czekolady.
Uwaga! Rumuńska Jagnięcina Zalewa Rynek Na Wielkanoc
Do dnia, w którym prawosławni świętują, pozostał niecały miesiąc święta Wielkanocne . Tradycyjnie tego dnia przy każdym stole znajdują się pięknie pomalowane jajka, sałata i przepysznie ugotowana jagnięcina. W tym roku Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) zwróci szczególną uwagę na to, co jest oferowane w rzeźniach i sklepach mięsnych.
Świat Szaleje Na Punkcie Nowej Superżywności - Buraków
Ostatnio ulubionym tematem stało się zdrowe odżywianie - ciągle słyszymy i czytamy o różnych produktach, które są niezwykle przydatne, zdrowe itp. Niemal nieustannie odkrywamy na nowo nowe zboża, warzywa, egzotyczne owoce, które potwierdzono, że są przydatne i nakładamy je.
Kradzież 35 Ton Produktów Mlecznych Z Rezerwy Państwowej
Rezerwa Państwowa Republiki Bułgarii „rozjaśniła” o około 35 ton produktów mlecznych. Brakuje 24 ton sera i 10 ton sera żółtego, które były składowane w magazynie prywatnej firmy. Niedobór produktów został stwierdzony w miniony piątek, 27 września, podczas niespodziewanej inspekcji magazynu spożywczego.
Tradycje Kulinarne W Nowej Zelandii
Kiedy znajdziesz się w Nowej Zelandii, upewnisz się, że kraj ten ma jedną z najsmaczniejszych kuchni na świecie. Inspirowany kuchnią europejską, polinezyjską i azjatycką, zaskoczy Cię bogatą paletą świeżych ryb i mnóstwem owoców morza. Homary, kalmary, ostrygi, małże, ślimaki i niesamowite przysmaki z wieprzowiną, jagnięciną i dziczyzną to tylko niektóre z przyjemności, które na Państwa czekają.
