2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bazylia wraz z oregano należy do najczęściej używanych przypraw do przyrządzania dań kuchni śródziemnomorskiej. Stosuje się go do prawie wszystkich rodzajów włoskich makaronów, do dań i sosów z pomidorami, do zup pomidorowych, do ryb i owoców morza, do dań mięsnych i wielu innych. Oto, co warto wiedzieć o bazylii jako ziele i kilka interesujących faktów na jej temat:
- Nazwa „bazylia” jest po grecku i oznacza „królewski”;
- Według Greków dzięki bazylii ci, którzy mieli magiczne moce, mogli rodzić skorpiony;
- Bazylia pochodzi z rodziny Ustotsvetni i jest rośliną jednoroczną, osiągającą wysokość od 15 do 60 cm;
- Według większości historyków i botaników bazylia została przywieziona z Persji na nasze pobliskie ziemie przez Aleksandra Wielkiego;
- Z wyjątkiem grządek ziołowych na podwórku, bazylia bardzo dobrze rośnie w doniczkach lub skrzynkach na balkonie. Jednak dobrze jest, aby jego gleba była bogata w składniki odżywcze.
- Udowodniono, że bazylia bardzo dobrze rośnie między pomidorami, ale gleba, w której zostanie posadzona, powinna być luźna. Preferuje miejsca słoneczne, ale dobrze żyje w kolorowym cieniu;
- Jeśli masz liście bazylii, które chcesz przechowywać, ale nie masz czasu na wyschnięcie, możesz je zamrozić, ale po zblanszowaniu i zanurzeniu w oliwie z oliwek;
- Bazylia od dawna jest umieszczana w bukietach pelargonii, które babcie dają kobietom rodzącym dla zdrowia;
- Wykazano, że bazylia jest dobra na żołądek;
- Chociaż według starych legend świeża bazylia jest używana tylko wtedy, gdy zakwitła, większość ogrodników uważa, że należy zapobiegać jej kwitnieniu, aby roślina miała świeższe liście;
- Podczas gdy w Egipcie bazylia była używana do balsamowania mumii, w Rzymie była symbolem kochanków;
- Jeśli zostaniesz użądlony przez owada i nie masz leku łagodzącego zranione miejsce, spróbuj natrzeć go świeżymi liśćmi bazylii;
- Gotując z bazylią, zawsze kładź ją na końcu, ponieważ jeśli się zagotuje, szybko straci aromat;
- Chcąc przechować bazylię na zimę i pozwolić jej wyschnąć, nie łam jej liści, ale zostaw je w całości, aby zachowały swój aromat.
Zalecana:
Rodzaje Bazylii
Bazylia to rodzaj roślin zielnych lub wieloletnich, w zależności od gatunku. Istnieje około 150 gatunków pochodzących z tropików lub cieplejszych regionów Starego Świata. Jego nazwa pochodzi od starożytnego greckiego słowa basilikohn, co oznacza „królewskie”, ponieważ starożytni Grecy uważali to zioło za święte.
W Dzień Kawioru: Zobacz Najciekawsze Fakty Dotyczące Przysmaku
Dzisiaj - 18 lipca , jest specjalne święto kawior . Dlatego dzielimy się z Tobą interesujące fakty za pyszną delikatność. Prosty opis kawioru w encyklopediach kawioru z jesiotra lub innej dużej ryby nie oddaje przepychu i luksusu, które towarzyszą temu znanemu na całym świecie przysmakowi.
Najciekawsze Fakty O Wódce
Wódka należy do ulubionych napojów miłośników mocnych alkoholi. Większość ludzi wie, że jest to typowy rosyjski napój, który łatwo doprowadza do odurzenia, ale tylko prawdziwi koneserzy znają najciekawsze fakty na temat wódki. Jednak 31 stycznia rosyjska wódka obchodzi swoje urodziny i przy tej szczególnej okazji podzielimy się niektórymi z nich.
Najciekawsze Fakty Na Temat Egzotycznego Deseru Mokrego
Tradycyjne japońskie danie sushi nie jest już tak egzotyczne dla Bułgarii. Z drugiej strony specjalność mochi wciąż nie jest wystarczająco popularna w naszym kraju i nadal wzbudza ciekawość młodych i starych smakoszy. Zobacz, czym tak naprawdę jest zagraniczny przysmak i poznaj najciekawsze fakty na jego temat w kolejnych wierszach.
Najciekawsze Fakty O Musach
mus to lekki deser z bąbelkami, a jego nazwa pochodzi z francuskiego i została przetłumaczona oznacza pianę . W zależności od sposobu przygotowania mus może być kremowy lub gęstszy, a w zależności od składników - słodki lub słony. Receptura musu oparta jest na białku jajecznym i śmietanie, a do słonych rodzajów często dodaje się jajka, ryby, mięso i warzywa.
