Ryby Niszczą Naszą Odporność

Wideo: Ryby Niszczą Naszą Odporność

Wideo: Ryby Niszczą Naszą Odporność
Wideo: Jak naturalnie wzmocnić odporność? | Iwona Wierzbicka | Porady dietetyka klinicznego 2024, Wrzesień
Ryby Niszczą Naszą Odporność
Ryby Niszczą Naszą Odporność
Anonim

Ryba nie jest już tym, czym była. Z jednego z najsmaczniejszych i najbardziej użytecznych pokarmów dla ludzkiego ciała może stać się prawdziwym zagrożeniem dla naszego ogólnego zdrowia.

Globalne zanieczyszczenie mórz, oceanów i rzek jest już faktem. Ze wszystkich insektycydów, materiałów ogniotrwałych i chłodziw do tkanek ryb przedostają się trwałe zanieczyszczenia organiczne. Kiedy jemy ryby, dostają się do naszego organizmu i nie pozwalają organizmowi wydalić toksyn.

W swoich badaniach amerykańscy naukowcy odkryli w tkankach ryb substancje, które, jak wykazano, osłabiają system obronny ludzkiego organizmu. Do tej pory sądzono, że może się to zdarzyć tylko wtedy, gdy prześlizgną się poza ludzkie białko P-glikoproteina P-gp. Jego funkcją jest niedopuszczanie obcych toksycznych substancji do komórki i może oprzeć się połączonym atakom kilku toksyn jednocześnie.

W przypadku zanieczyszczeń przenoszonych przez ryby okazuje się jednak, że nie prześlizgują się one obok białka, ale przyczepiają się do niego. Oślepiają go, a on nie reaguje. W ten sposób komórki ludzkie pozostają niezabezpieczone, a toksyny łatwo dostają się i zatruwają organizm.

Ogromne ilości zanieczyszczeń, które naukowcy odkryli w jednej z najpopularniejszych ryb. Oprócz zanieczyszczeń organicznych produkty przemysłu petrochemicznego znajdują się aż w ośmiu tuńczykach żółtopłetwych.

To bardzo niepokojące, ponieważ tuńczyk jest jednym z najczęściej spożywanych na świecie. Tak więc jedząc go, możemy myśleć, że żyjemy zdrowo, ale w rzeczywistości zabijamy małą część siebie.

Tuńczyk
Tuńczyk

Najbardziej zagrożone są małe dzieci i noworodki, które pobierają te szkodliwe substancje z mleka matki. Złą rzeczą jest to, że ich ochronny P-gp jest minimalny i nic nie powstrzyma szkodliwych toksyn.

Zalecana: