Pyszne I Lekkie Propozycje Na Ciepłe Dni

Wideo: Pyszne I Lekkie Propozycje Na Ciepłe Dni

Wideo: Pyszne I Lekkie Propozycje Na Ciepłe Dni
Wideo: 3 propozycje na kolacje w 3 minuty - zrobisz je szybciej, niż zamówisz pizzę! 2024, Listopad
Pyszne I Lekkie Propozycje Na Ciepłe Dni
Pyszne I Lekkie Propozycje Na Ciepłe Dni
Anonim

W ciepłe dni większość ludzi nie je ciężkich i tłustych potraw. Lekkie i świeże dania oraz sałatki nadają się do upału. Są przygotowywane ze świeżych warzyw.

Gazpacho bardzo dobrze nadaje się na upały.

Gazpacho
Gazpacho

Niezbędne produkty: 6 dużych pomidorów, 2 ogórki, 2 czerwone papryki, 4 ząbki czosnku, 2 kromki suchego chleba, najlepiej z pestkami lub musli, 1 czerwona cebula, 80 ml oliwy z oliwek, 2 łyżki octu, pół łyżki grubej soli morskiej, pół pęczek pietruszki, zimna woda - do smaku, w zależności od tego, czy wolisz gazpacho gęściej czy rzadziej.

Sposób przygotowania: Sól i czosnek miażdży się w moździerzu. Chleb jest łamany i dodawany do moździerza. Rozgniatając w moździerzu, wlej oliwę cienkim strumieniem i wszystko wymieszaj. Odstawić na półtorej godziny.

Sałatki truskawkowe
Sałatki truskawkowe

Drobno posiekaj cebulę i zalej ją octem. Pomidory ugotować we wrzącej wodzie i obrać ze skórki, następnie pokroić na ćwiartki i usunąć pestki. Ogórki obrać. Papryki są pieczone i obierane, szypułki i nasiona są usuwane. Pietruszka jest siekana luzem.

Warzywa w małych porcjach wkładamy do blendera, mielimy i każdą porcję wkładamy do rondla. Gdy wszystkie porcje znajdą się na patelni, dodaj cebulę i ocet. Na koniec dodaj chleb i czosnek. Pozostaw wszystko na 8 godzin w lodówce i podawaj, lekko rozcieńczone zimną wodą.

Sałatki z awokado
Sałatki z awokado

Sałatka z awokado z truskawkami i ogórkiem jest bardzo świeża i nadaje się na upalne dni.

Niezbędne produkty: 250 gram truskawek, 2 ogórki, 1 awokado, sok z połowy cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka maku, 1 łyżka octu, sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Obierz obie połówki i pokrój miękką część w plasterki. Posyp sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Truskawki są myte i krojone w plasterki. Ogórek myje się i kroi w cienkie kółka.

Kawałki awokado, truskawek i ogórka włożyć do talerza lub salaterki. Ocet, oliwę, sól, pieprz i mak wlewamy do słoika ze szczelną pokrywką. Zamknij słoik, dobrze wstrząśnij i polej sałatkę tą mieszanką.

W cieplejszych miesiącach obfitość warzyw znacznie ułatwia przygotowanie świeżych, smacznych i lekkich przepisów. Warzywa marynowane, grillowane, grillowane lub grillowane w połączeniu z kieliszkiem schłodzonego białego wina to doskonała opcja na obiad.

Lekką sałatkę z ulubionych warzyw możesz podać jako dodatek do pieczonego kurczaka z aromatycznymi przyprawami. Nawlecz pokrojone kawałki warzyw na szaszłyki, krótko upiecz i oczaruj całą rodzinę.

Zalecana: