2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W ciepłe dni większość ludzi nie je ciężkich i tłustych potraw. Lekkie i świeże dania oraz sałatki nadają się do upału. Są przygotowywane ze świeżych warzyw.
Gazpacho bardzo dobrze nadaje się na upały.
Niezbędne produkty: 6 dużych pomidorów, 2 ogórki, 2 czerwone papryki, 4 ząbki czosnku, 2 kromki suchego chleba, najlepiej z pestkami lub musli, 1 czerwona cebula, 80 ml oliwy z oliwek, 2 łyżki octu, pół łyżki grubej soli morskiej, pół pęczek pietruszki, zimna woda - do smaku, w zależności od tego, czy wolisz gazpacho gęściej czy rzadziej.
Sposób przygotowania: Sól i czosnek miażdży się w moździerzu. Chleb jest łamany i dodawany do moździerza. Rozgniatając w moździerzu, wlej oliwę cienkim strumieniem i wszystko wymieszaj. Odstawić na półtorej godziny.
Drobno posiekaj cebulę i zalej ją octem. Pomidory ugotować we wrzącej wodzie i obrać ze skórki, następnie pokroić na ćwiartki i usunąć pestki. Ogórki obrać. Papryki są pieczone i obierane, szypułki i nasiona są usuwane. Pietruszka jest siekana luzem.
Warzywa w małych porcjach wkładamy do blendera, mielimy i każdą porcję wkładamy do rondla. Gdy wszystkie porcje znajdą się na patelni, dodaj cebulę i ocet. Na koniec dodaj chleb i czosnek. Pozostaw wszystko na 8 godzin w lodówce i podawaj, lekko rozcieńczone zimną wodą.
Sałatka z awokado z truskawkami i ogórkiem jest bardzo świeża i nadaje się na upalne dni.
Niezbędne produkty: 250 gram truskawek, 2 ogórki, 1 awokado, sok z połowy cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka maku, 1 łyżka octu, sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania: Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Obierz obie połówki i pokrój miękką część w plasterki. Posyp sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Truskawki są myte i krojone w plasterki. Ogórek myje się i kroi w cienkie kółka.
Kawałki awokado, truskawek i ogórka włożyć do talerza lub salaterki. Ocet, oliwę, sól, pieprz i mak wlewamy do słoika ze szczelną pokrywką. Zamknij słoik, dobrze wstrząśnij i polej sałatkę tą mieszanką.
W cieplejszych miesiącach obfitość warzyw znacznie ułatwia przygotowanie świeżych, smacznych i lekkich przepisów. Warzywa marynowane, grillowane, grillowane lub grillowane w połączeniu z kieliszkiem schłodzonego białego wina to doskonała opcja na obiad.
Lekką sałatkę z ulubionych warzyw możesz podać jako dodatek do pieczonego kurczaka z aromatycznymi przyprawami. Nawlecz pokrojone kawałki warzyw na szaszłyki, krótko upiecz i oczaruj całą rodzinę.
Zalecana:
Pyszne Propozycje Na Słodko-kwaśne Zupy
Zupy słodko-kwaśne są czymś jeszcze nieznanym w guście Bułgarów. Są jednak pyszne i tonizujące. Płynne danie ma głęboką tradycję zarówno w Europie, jak i w różnych egzotycznych miejscach na całym świecie. Opcji ich przygotowania są miliony - są słodko-kwaśne zupy z makaronem, budulcowe, z serem sojowym, z warzywami, z mięsem i wiele więcej.
Pyszne Propozycje Deserów Noworocznych
Na nowy rok musimy też zrobić coś nowego i innego do postawienia na stole. Dla urozmaicenia w tym roku możemy przygotować inny deser niż te znane. Istnieje wiele opcji na pyszne słodkie pokusy. Zaproponujemy Ci dwa ciekawe przepisy, z których jeden jest nawet trochę nietypowy, ale bardzo świeży jak na tę porę roku.
Kuchnia Skandynawska – Pyszne Propozycje Z Północy
Oddzielenie kuchni norweskiej, duńskiej, szwedzkiej czy fińskiej jest prawie niemożliwe. Istnieją w związku, ale w istocie są bardzo podobne. Dlatego wspólnie Kuchnia skandynawska podsumowuje charakterystyczny urok i smak potraw z Europy Północnej i to właśnie nimi przedstawimy Wam w tym artykule.
Lekkie I Pyszne Desery Zimowe
Po obfitym świątecznym posiłku i zimowych lokalnych przysmakach, po głównym posiłku nie ma już miejsca na coś słodkiego i smacznego. Jednak lekki i delikatny deser to prawdziwa nagroda dla duszy, dlatego zaproponujemy Ci kilka przepisów na lekkie słodkie przysmaki, odpowiednie na zimowe miesiące, które nie będą przeszkadzać Twojemu już przeciążonemu żołądkowi.
W Ciepłe Dni - Zimne Zupy
Każda pora roku oznacza również zmiany w podstawowych pokarmach, które spożywamy. W ciepłe dni nie ma potrzeby ogrzewania ciała. Serce i naczynia krwionośne ciężko pracują, ponieważ gorące powietrze i aktywne promienie ultrafioletowe słońca nie należą do najbardziej korzystnych czynników dla naszego zdrowia.
