2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przez lata dieta bogata w warzywa i oliwę z oliwek (tzw. dieta śródziemnomorska) była uważana za jeden z najzdrowszych sposobów odżywiania. Nowe badanie temu zaprzecza - okazało się, że jedzenie w krajach skandynawskich jest znacznie bardziej przydatne.
Żywność, na której polegają Skandynawowie, to owoce i warzywa, dużo ryb, owoców morza i mięsa. Ogólnie rzecz biorąc, kuchnia ta bardzo różni się smakiem od kuchni bułgarskiej.
Dietetycy uważają nawet, że sposób odżywiania się Skandynawów nie tylko pomoże nam utrzymać formę i nie przytyje, ale także uchroni nas przed chorobami układu krążenia.
Aby porównać dwie diety śródziemnomorskie i skandynawskie, fińscy naukowcy postanowili przeprowadzić badanie, które objęło 166 osób z problemami z wagą. Uczestnikami są wolontariusze z Finlandii, Islandii, Szwecji, Danii i są podzieleni na dwie grupy.
Badaniami kierował profesor Matti Uusitup z Uniwersytetu Wschodniej Finlandii. Naukowcy dali obu grupom pokarmy o tej samej ilości kalorii, ale jedna grupa jadła zgodnie z reżimem skandynawskim, a druga według śródziemnomorskiego. Eksperyment trwał pół roku.
Wyniki były na tyle wymowne, by stwierdzić, że to właśnie skandynawska dieta jest zdrowsza. Grupa stosująca tzw. dietę śródziemnomorską miała niższy poziom cholesterolu nawet o 9%.
Osoby z kuchnią skandynawską osiągnęły 4% redukcję złego cholesterolu, ale wykazały też inną poprawę – obniżony poziom związków powodujących choroby serca, a także stany zapalne krwi (związane z początkiem cukrzycy typu 2).
Główna różnica między tymi dwoma rodzajami diety polega na tym, że w reżimie skandynawskim spożycie substancji mogących powodować problemy z sercem jest ograniczone do minimum.
Amerykańscy naukowcy twierdzą, że aby uchronić się przed chorobami serca, konieczne jest przestrzeganie następujących czterech nawyków:
1. Najważniejszą rzeczą jest rzucenie papierosów;
2. Ich następną sugestią jest utrzymanie prawidłowej wagi;
3. Przestrzegać prawidłowej i zdrowej diety;
4. Regularne ćwiczenia;
Amerykańscy naukowcy po swoich badaniach doszli do wniosku, że żyjąc w ten sposób przez 8 lat możemy poprawić swoje zdrowie i zmniejszyć ryzyko różnych chorób nawet o 80%.
Zalecana:
Co Sprawia, że kuchnia Norweska Jest Popularna?
Czasami Norwegia był uważany za kraj prowincjonalny, ale dziś jego rozwój jest szczególnie zauważalny, podobnie jak ich tradycyjna kuchnia. Łączy w sobie odważne eksperymenty kulinarne, ale też zachowuje swoje tradycje. Jeśli chcesz również odwiedzić ten kraj z dość trudnymi warunkami pogodowymi, te 10 norweskich potraw powinno być obowiązkowym elementem Twojej gastronomicznej przygody.
Która Dieta Wegetariańska Jest Najzdrowsza?
Z wielu powodów miliony ludzi na całym świecie rezygnują z mięsa i jedzą dieta wegetariańska . Ale nowe badanie z Grecji pokazuje, że nie wszystkie diety wegetariańskie są zdrowe – szczególnie dla osób już otyłych. „ Jakość diet wegetariańskich jest różny”- podsumowuje zespół kierowany przez Matinę Kuvari z Uniwersytetu Harokopio w Atenach.
Dlaczego Oliwa Z Oliwek Extra Virgin Jest Najzdrowszą żywnością Na Ziemi?
Korzyści płynące z używania tłuszczu są dość kontrowersyjne. Nadal kontrowersje budzi przydatność tłuszczów zwierzęcych, tłuszczów z nasion i prawie wszystkich innych olejów. Jednym z niewielu tłuszczów, który wszyscy zgadzają się, że jest zdrowy, jest oliwa z oliwek.
Kuchnia Skandynawska – Pyszne Propozycje Z Północy
Oddzielenie kuchni norweskiej, duńskiej, szwedzkiej czy fińskiej jest prawie niemożliwe. Istnieją w związku, ale w istocie są bardzo podobne. Dlatego wspólnie Kuchnia skandynawska podsumowuje charakterystyczny urok i smak potraw z Europy Północnej i to właśnie nimi przedstawimy Wam w tym artykule.
Dowiedz Się, Która Jest Najzdrowszą Alternatywą Dla Kawy
Za łacińską nazwą Tsiperus esculentus kryje się skromnie roślina o zaskakująco szerokim zastosowaniu w medycynie i sztuce kulinarnej. Chufa /zobacz galerię/, co po hiszpańsku oznacza mielony migdał, zachwyca oleistym i gęstym smakiem orzechów.
