Siedem Strasznie Pysznych Smakołyków

Spisu treści:

Wideo: Siedem Strasznie Pysznych Smakołyków

Wideo: Siedem Strasznie Pysznych Smakołyków
Wideo: Nigdy nie jadłam tak pysznych jajek! Proste i łatwe śniadanie! ASMR 2024, Wrzesień
Siedem Strasznie Pysznych Smakołyków
Siedem Strasznie Pysznych Smakołyków
Anonim

Niektórzy uwielbiają brzuch - fakt. I podczas gdy miłośnicy gotowanych żołądków wołowych i doprawionych dużą ilością czosnku połykają z przyjemnością łyżką za łyżką zupy, inni odwracają wzrok i zamawiają jajka sadzone na piórkach (rozumiem jajka na oczach).

Prawda jest taka, że to, co niektórzy uważają za smaczne, może wywołać poważne nudności u niewinnych przechodniów. Możesz pomyśleć, że plaster z galaretką z wieprzowych nóg i uszu to najgorszy widok na świecie, ale to tylko dlatego, że nigdy nie próbowałeś niektórych z poniższych „przysmaków”.

Balut (Filipiny)

Balut
Balut

Nasza propozycja na wykwintną przystawkę pochodzi z Filipin i nazywa się Balut. „Przysmakiem” są zapłodnione jaja kacze. Wykwintne restauracje na wyspie serwują kacze zarodki dokładnie 17 dnia po zapłodnieniu, kiedy małe kaczątko nie ma jeszcze ukształtowanych pazurów, kości, dziobów ani piór.

Baluta są gotowane luzem i podawane razem z muszlami. Oczekuje się, że przebijesz skorupę, wypijesz sok, a potem, hm, będziesz cieszyć się kaczym zarodkiem.

Zupa Krwawa (Wietnam)

Nazywają ją Tiet Khan i jest uważane za tradycyjne wietnamskie danie. Czy jesteś gotowy, aby zapisać potrzebne produkty? Wszystko czego potrzebujesz to proso z kurczaka, dużo krwi z kaczki, orzeszki ziemne i zioła. I nie zapominajmy – przed podaniem ostudzić, żeby krew była zżelowana i… bądź słodka.

Escamoli (Meksyk)

Escamoli
Escamoli

Uwielbiasz bardziej pikantne potrawy i masz bzika na punkcie nachos. Dlaczego nie spróbować eskamorów? Eskamole wyglądają jak zwykła biała fasola o łagodnym smaku, który zadziwiająco przypomina masło. W rzeczywistości są jajami „wielkiej czarnej mrówki lipomet” i są uważane za wielki przysmak w krainie Azteków.

Lutfisk (Skandynawia)

Różnice w kuchniach narodowych dotyczą zwykle procesów obróbki cieplnej oraz użytych w potrawie przypraw. Zapomnij o ostrej papryce, Wikingowie wkładają ryby bezpośrednio do ługu.

Lutfisk przygotowywany jest z suszonej białej ryby (dorsza), którą kolejno moczy się w wodzie, ługu, a następnie ponownie w wodzie, aż nabierze wyglądu galaretki o nieokreślonym kolorze. Podawane z wybranymi dodatkami.

Smażona Tarantula (Kambodża)

Osoby, które nie przepadają za specjałami z owoców morza mogą zamówić dobrze usmażoną tarantulę. Smażone gigantyczne jadowite pająki są ulubieńcem Kambodżan. Gady wielkości ludzkiej dłoni zawija się w mieszankę mąki i czosnku i smaży na bardzo gorącym tłuszczu, aż staną się chrupiące.

Kazu Martsu
Kazu Martsu

Najodważniejsi turyści jedzą nogi i górną część ciała, które są przyjemnie chrupiące. Miejscowi zjadają zwykle całą tarantulę wraz z żołądkiem i jajkami.

Casu Marzu (Włochy)

Zakończmy obiad wykwintnym włoskim serem i lampką wina. Koniecznie spróbuj sera Kazu Martsu. Wytwarzany jest z mleka owczego, które podczas procesu fermentacji pozostawia się na zewnątrz, aby muchy mogły na nim wylądować i złożyć w nim jaja.

Następnie jest przechowywany w chłodnym miejscu i przechowywany do czasu, aż nowo wyklute larwy przedostaną się przez ciasto, nadając mu niepowtarzalny smak i aromat. Skąd wiesz, że ser Kazu Marzu jest świeży? Bardzo łatwe - larwy wciąż się poruszają.

Zalecana: