2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przemysł spożywczy co roku osiąga nowe wyżyny. To, choć niezauważalne dla współczesnych ludzi, stopniowo zmienia całe społeczeństwo.
Rozwój technologii doprowadził również do rewolucji w naszej diecie, czego odzwierciedleniem jest obecność na naszym stole przetworzonej żywności oraz zanik głodu z wielu miejsc na świecie.
Nowe badania pokazują, że osiągnięcia człowieka nie tylko wpływają na społeczeństwo jako całość, ale także powodują zmiany fizyczne w samych ludziach. Tak więc, zdaniem grupy naukowców, rozwój rolnictwa, a zwłaszcza przetwórstwa produktów mlecznych, wywarł znaczący wpływ na kształt ludzkich czaszek.
Wpływ rolnictwa na morfologię czaszki jest największy w populacjach spożywających najdelikatniejsze pokarmy, w tym ser.
We wczesnych społeczeństwach rolniczych mleko wytwarzało większe i zdrowsze kości czaszki, powiedział profesor David Cutts, profesor na Uniwersytecie Calgary i kierownik zespołu badawczego.
Według naukowców ludzie, którzy utrzymywali się z polowań, wkładali więcej wysiłku w żucie niż ludzie, którzy żyli z rolnictwa i jedli bardziej miękkie jedzenie. Chociaż poprzednie badania łączyły kształt czaszki z rolnictwem i miękką żywnością, ustalenie kolejności i zakresu tych zmian na całym świecie okazało się trudne.
Aby udowodnić swoją teorię, Cats i jego zespół zbadali kolekcję około 559 czaszek i 534 żuchwy z ponad 24 populacji przedindustrialnych. W rezultacie doszli do wniosku, że wpływ diety na kształt i wielkość ludzkiej czaszki zmienił się znacząco podczas naszego przejścia od łowiectwa do rolnictwa.
Naukowcy odkryli duże zmiany w morfologii czaszki w grupach spożywających produkty mleczne i zboża. Stwierdzono również, że początkowo zmiany dotyczyły głównie mężczyzn, a mniej kobiet, a na przestrzeni tysiącleci różnice między płciami zniknęły.
Naukowcy sugerują, że było to w dużej mierze spowodowane niższym statusem społecznym płci pięknej w przeszłości i mniejszą ilością spożywanego przez nich jedzenia. Jednak to twierdzenie nie zostało jeszcze udowodnione.
Zalecana:
Subtelności W Panierce Z żółtego Sera I Sera
Podczas panierowania żółtego sera i sera należy zachować pewne subtelności, aby panierka była chrupiąca, a ser lub żółty ser pozostał miękki i rozpływał się w ustach. Aby skutecznie wypiekać roztopione sery, należy je wstępnie mocno schłodzić w zamrażarce, ale nie zamrażać.
BFSA Schwytała Trzy Podrabiane Marki Sera I Dwie Marki żółtego Sera
Problem z podrabianymi produktami mlecznymi na rynku bułgarskim nadal istnieje, a ostatnia inspekcja BFSA wykazała 3 marki sera i 2 marki żółtego sera, które nie są wytwarzane z mleka. W sumie pobrano 169 próbek sera, żółtego sera, masła i jogurtu od różnych producentów.
Popcorn Jest Przyczyną Zapalenia Oskrzeli
Jeśli jesteś poważnym fanem popcornu, nie wypada trochę ograniczyć ich spożycie, ponieważ ostatnie badania sugerują, że mogą one stanowić poważne zagrożenie dla Twojego zdrowia. Według ekspertów związek chemiczny diacetyl zawarty w popcornu jest dość niebezpieczny dla płuc i może prowadzić do nieprzyjemnych chorób, takich jak zapalenie oskrzeli.
Jedzenie Z Jajkami Jest Ustawione! Ale To Nie Jest Niebezpieczne
Zbliża się Wielkanoc, a wraz z nią wielkie objadanie się jajkami. W czasie świąt wielkanocnych jemy zwykle dużo więcej jajek niż zwykle. Czy to niebezpieczne, czy nie? Według Deutsche Welle nie ma powodów do obaw, bo jajka nie obciążą poziomu cholesterolu, a odwrotnie – obniżą jego wartości.
Gotowanie Jest Przyczyną Ewolucji
Naukowcy twierdzą, że żarliwe pragnienie człowieka do doskonalenia swoich umiejętności kulinarnych jest przyczyną ewolucji naszego mózgu. Gotowanie pomogło ludzkości rozwinąć swój potencjał, przyczyniając się do powstania kultury i różnych religii.
