Trzy Sposoby Na Zrobienie Zupy Fasolowej

Spisu treści:

Wideo: Trzy Sposoby Na Zrobienie Zupy Fasolowej

Wideo: Trzy Sposoby Na Zrobienie Zupy Fasolowej
Wideo: Rozgrzewająca zupa fasolowa / Oddaszfartucha 2024, Listopad
Trzy Sposoby Na Zrobienie Zupy Fasolowej
Trzy Sposoby Na Zrobienie Zupy Fasolowej
Anonim

Oto trzy ciekawe opcje zup i bulionów przygotowywanych z dojrzałej fasoli:

Zupa krem z dojrzałej fasoli

Niezbędne produkty: 1 duża filiżanka fasoli, 2 łyżki oleju, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 4 szklanki bulionu warzywnego, 3 łyżki mleka, 1 łyżeczka mąki, sól i mięta do smaku.

Sposób przygotowania: Fasolę moczy się w wodzie od poprzedniego wieczoru. Zagotować, odrzucając dwie pierwsze wody. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek.

Gdy wszystko jest gotowe, fasolę i warzywa przeciera się przez sito, a do powstałej mieszanki dodaje się bulion. Dodaj mąkę, która jest rozcieńczona odrobiną wody, aby zagęścić zupę. Gotować na małym ogniu przez około 7-8 minut, a na koniec doprawić przyprawami.

Fasola z czerwonej papryki
Fasola z czerwonej papryki

Pikantna chuda zupa z dojrzałej fasoli

Składniki: 1 duża filiżanka fasoli, 1 cebula, 1 gorąca suszona czerwona papryka, mięta, pietruszka, ocet i sól do smaku.

Sposób przygotowania: Fasolę moczy się w wodzie od poprzedniego wieczoru. Gdy się zagotuje, pierwsze dwie wody są odrzucane.

Gdy fasola zmięknie, dodaj drobno posiekaną cebulę i pokrojoną w plasterki paprykę. Gotuj na wolnym ogniu. Gdy fasola będzie gotowa, doprawić wymienionymi przyprawami, posypując natką pietruszki.

Pion
Pion

Zupa Bob z wędzonym gulaszem

Składniki: 1 duża filiżanka fasoli, 1 cebula, 1 marchewka, pół zielonej i pół czerwonej papryki, 2 starte pomidory, 1 kawałek ragout, 3 łyżki masła, sól, mięta i cząber do smaku.

Sposób przygotowania: Fasolę moczy się z poprzedniego wieczoru. Doprowadzić do wrzenia i odrzucić dwie pierwsze wody. Dodaje się cały kawałek ragout, aby wydobyć aromat wędzonego mięsa. Gdy fasola będzie wystarczająco miękka, dodaj drobno posiekaną cebulę, paprykę i marchew.

Ragout jest usuwany, odkostniany i zwracany do zupy. Poczekaj, aż wszystkie produkty będą gotowe, dodaj pomidory, masło i wszystkie inne przyprawy.

Gotuj zupę przez kolejne 5 minut i jest gotowa do podania. Jeśli chcesz, możesz posypać go odrobiną posiekanej natki pietruszki.

Zalecana: