Zachodni Sposób Jedzenia Skraca Nasze życie

Wideo: Zachodni Sposób Jedzenia Skraca Nasze życie

Wideo: Zachodni Sposób Jedzenia Skraca Nasze życie
Wideo: Tajemnica jednodniowej głodówki otrzymała Nagrodę Nobla 2024, Listopad
Zachodni Sposób Jedzenia Skraca Nasze życie
Zachodni Sposób Jedzenia Skraca Nasze życie
Anonim

Nowoczesny zachodni sposób odżywiania się skraca nasze życie. Nawyki sprawiają, że nasze życie jest krótsze niż zwykle.

Nowe badanie wykazało, jak szkodliwe są tłuste potrawy, cukier i mięso, które spożywamy na co dzień. Wszystko oczywiście zależy od ich obróbki, ale generalnie nie są one szczególnie polecane, jeśli żyjemy dłużej.

W badaniu brytyjscy naukowcy wykorzystali dane z badania przeprowadzonego w latach 1986-2009. Przyjrzano się nawykom żywieniowym 5000 osób. Byli to głównie urzędnicy służby cywilnej, z których 3775 stanowili mężczyźni, a 1575 kobiety. Średnia wieku uczestników wynosiła około 51 lat.

W ramach obserwacji naukowcy szukali potwierdzenia efektu zdrowego odżywiania. Na podstawie danych szpitalnych, wyników badań profilaktycznych oraz informacji statystycznych analitycy byli w stanie obliczyć śmiertelność i choroby przewlekłe uczestników.

Wyniki były wtedy więcej niż jednoznaczne. Osoby, których dieta składa się głównie z przetworzonego i czerwonego mięsa, białego pieczywa, masła i śmietanki, smażonej i słodkiej, dwukrotnie częściej niż inni pogorszą swoje zdrowie i umrą przedwcześnie. Ryzyko wzrasta proporcjonalnie do wieku.

Nastąpił drugi etap badań, w którym obecnie badacze poszukiwali danych na temat każdego uczestnika i jego stanu zdrowia. Okazało się, że tylko 4% uczestników dotarło do tzw idealne starzenie. Oznacza to, że były całkowicie zdrowe, nie cierpiały na żadne przewlekłe choroby i miały dobre wskaźniki psychiczne, fizyczne i psychiczne.

Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie

Około 3/4 uczestników znalazło się w grupie normalnego starzenia się. 12% doznało wypadku sercowo-naczyniowego, a około 3% zmarło już z powodu choroby sercowo-naczyniowej. Im bardziej polegali na zachodniej diecie, z rafinowanymi zbożami, czerwonym mięsem, smażonymi i słodkimi potrawami, tym mniejsze mieli szanse na osiągnięcie tego idealnego wieku.

Naukowcy tłumaczą, że są to nadal osoby, które na początku swojego życia jeszcze zdrowo się odżywiały, ale w wyniku zmian zaczęły się odżywiać na wzór europejski.

Oznacza to, że młodzi ludzie, którzy zaczynają od chipsów i czekolady, będą jeszcze bardziej zagrożeni. Stają w obliczu wielu chorób i wcześniejszej śmierci, jeśli nie zmienią na czas swoich szkodliwych nawyków.

Zalecana: