Kawa Skraca życie, Piwo Je Przedłuża

Wideo: Kawa Skraca życie, Piwo Je Przedłuża

Wideo: Kawa Skraca życie, Piwo Je Przedłuża
Wideo: Prawdziwa moc Kawy - zdrowie i odchudzanie. 2024, Listopad
Kawa Skraca życie, Piwo Je Przedłuża
Kawa Skraca życie, Piwo Je Przedłuża
Anonim

Miłośników kawy jest równie wielu jak miłośników piwa. Jednak wybór napoju, który zostanie fanem, ma wpływ nie tylko na nastrój, ale także na część naszego DNA, które odpowiada za proces starzenia się i pojawienie się raka.

Naukowcy z Uniwersytetu w Tel Awiwie przeprowadzili badanie, które wykazało, że chociaż kawa może skrócić życie, z drugiej strony piwo może je przedłużyć.

Kofeina skraca telomery, a alkohol je wydłuża. Telomery są końcowymi regionami chromosomów i są ważne dla stabilności genetycznej komórki. Działają jak zegar DNA, który rejestruje jej wiek.

Kawa
Kawa

Kiedy z jakiegoś powodu telomery skracają się i stają się zbyt krótkie, komórka przestaje się dzielić i umiera. Takie skrócenie zakończeń chromosomowych jest oznaką przyspieszonego starzenia i jest związane z szeregiem chorób.

Wcześniejsze badania wykazały związek między oczekiwaną długością życia a telomerami. Im dłużej są, tym dłuższe życie jednostki.

Przeprowadzając niniejsze badanie, naukowcy zbadali również wpływ różnych stresorów środowiskowych na drożdże, które wykazują istotne podobieństwa genetyczne z ludźmi. Ich komórki umieszczono w warunkach, w których uwalniane były szkodliwe wolne rodniki.

piwo
piwo

Wynik był więcej niż dziwny - większość stresorów, w tym temperatura, zmiany kwasowości oraz różne leki i chemikalia, nie mają wpływu na długość telomerów.

Jednak, gdy przeprowadzono eksperyment z kofeiną, telomery drożdży zostały zniszczone. Odwrotnie, gdy wystawiono na działanie roztworu etanolu, doprowadziło to do wydłużenia końców chromosomów.

Etanol jest najczęstszym składnikiem napojów alkoholowych. W tym przypadku mówimy o piwie, ponieważ jego zawartość jest w nim minimalna. Korzyści, jakie czerpie organizm, wynikają z jego niewielkich ilości, ponieważ nadmiar alkoholu prowadzi również do negatywnych konsekwencji dla organizmu ludzkiego. Należą do nich odwodnienie, zatrucie, marskość, a nawet śmierć.

Zalecana: