2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Na rynkach nie ma bułgarskich warzyw. Według Union Made in Bulgaria prawie 78 procent owoców i warzyw sprzedawanych na rynkach krajowych i rynkach pochodzi z importu.
Inspekcja przeprowadzona przez inspektorów Państwowej Komisji Giełd i Rynków Towarowych wykazała, że w ostatnich tygodniach z Albanii miał miejsce masowy import warzyw. Owoce i warzywa sprowadzane są masowo z Grecji, Macedonii i Turcji.
Tymczasem inspekcja rynków stołecznych pokazuje, że wszyscy kupcy oprócz jednego reklamują swoje towary jako bułgarskie. W żadnym straganie nie ma cytryn, pomidorów czy ogórków z Albanii, skąd właściwie pochodzą. Zamiast tego wszędzie umieszczane są znaki, że pomidory i ogórki pochodzą z Płowdiw itp.
W rzeczywistości importowane owoce i warzywa nie różnią się jakością od bułgarskich. Handlowcy wolą ukrywać swoje prawdziwe pochodzenie z czysto psychologicznego punktu widzenia, ponieważ Bułgarzy unikają kupowania importowanych warzyw.
Jeśli naprawdę lubisz bułgarskie warzywa, możesz postawić na sałatki, które są uprawiane w rodzimych szklarniach. Uprawa szklarniowa pomidorów i ogórków w Bułgarii jest nieopłacalna i droga, a produkty są eksportowane za granicę.
Nawet ziemniaki dostępne obecnie na straganach nie pochodzą z własnej uprawy. Faktem jest, że rocznie uprawiamy blisko 80 tys. ton ziemniaków, co nie wystarcza na zaspokojenie konsumpcji, która wynosi blisko 500 tys. ton rocznie.
Podobnie sytuacja wygląda na stoiskach mięsnych. Według danych Bułgarskiej Izby Handlowej prawie 84 procent mięsa w Bułgarii jest importowane.
Te alarmujące dane skłoniły ekspertów do zalecenia, aby państwo znalazło sposób na stworzenie warunków ochrony i zachęt dla produkcji bułgarskiej, oczywiście bez naruszania przepisów europejskich.
Zalecana:
Pszenica Tanieje Na światowych Rynkach
Na rynkach światowych pszenica odnotowała spadek o 5 proc., ale krajowi producenci twierdzą, że w naszym kraju możliwe jest podniesienie cen zbóż z powodu opadów. Cena pszenicy w zeszłym tygodniu osiągnęła 587 USD za buszel. Deprecjację na światowych rynkach obserwuje się również dla kukurydzy, która odnotowała spadek o 3,3% - do 448 dolarów za buszel.
Pomarańcze Z Genami świni Na Naszych Rynkach
Genetycznie modyfikowane pomarańcze sprowadzane z Grecji oferowane są na rynkach w Bułgarii, ostrzega Bułgaria Dzisiaj. Cytrusy dodały geny pochodzące od świń. Rozmiar jest pierwszym, po którym można rozpoznać greckie pomarańcze. Na pierwszy rzut oka wyglądają nawet jak grejpfruty, mówią sprzedawczynie przed dziennikiem.
Mięso Ekologiczne Na Rynkach Krajowych Wzrośnie
Niedawno ogłoszono, że program rozwoju obszarów wiejskich, który będzie wspierać ekologiczne zwierzęta gospodarskie, ma zwiększyć ilość biomięsa na rynkach krajowych. Coraz więcej rolników planuje hodować głównie owce i kozy w ramach programu Stowarzyszenia Produktów Ekologicznych.
Osiem Bułgarskich Potraw, Bez Których Nie Możemy żyć
W ramach światowej różnorodności kulturowej kuchnia bułgarska charakteryzuje się doskonałym smakiem i wyjątkową różnorodnością. Wiele dań przygotowywanych jest według starych, od wieków przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur. W Bułgarii wyrośliśmy ze smakiem kilku specyficznych potraw, bez których trudno wyobrazić sobie ładny, tradycyjny stół.
Masowe Inspekcje świeżych Owoców I Warzyw Na Rynkach
Inspektorzy Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności ( BFSA ) rozpoczynają masowe kontrole krajowych rynków, giełd, targowisk, magazynów i sieci handlowych, na których oferowane są świeże owoce i warzywa, podało centrum prasowe agencji. Według dyrektora wykonawczego BFSA Damiana Iljewa, kontrole mają na celu ustalenie zgodności towaru z obowiązującymi przepisami.