2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dwóch francuskich studentów wymyśliło sprytny sposób na zapobieganie ogromnemu marnotrawstwu żywności, które od lat istnieje w stolicy Francji, Paryżu.
Młodzi ludzie stworzyli aplikację mobilną, która zapewnia błyskawiczne połączenie pomiędzy właścicielami sklepów w stolicy a klientami, którzy chcą kupić duże ilości żywności, ale po niższych cenach.
Aplikacja została wydana na początku roku i już cieszy się dużym powodzeniem. Cena, jaką musi zapłacić każdy, kto chce ją pobrać i zainstalować na swoim telefonie, jest symboliczna – 6 euro, ale korzyści jest wiele, i to nie tylko finansowych, pisze Reuters.
W ciągu zaledwie dwóch miesięcy od premiery liczba zarejestrowanych sklepikarzy w systemie wzrosła o prawie 230 procent ich pierwotnej liczby, a obecnie prawie 24 000 klientów chce robić zakupy w celach promocyjnych.
Aplikacja łączy właścicieli sklepów w Paryżu z klientami w ich pobliżu, a za jej pośrednictwem witryny oferują produkty ze zniżką, które nie zostały jeszcze sprzedane.
Francuzi, choć znani ze swojej wyśmienitej kuchni, tworzą nową aplikację, aby mieć pewność, że jedzenie nie zostanie zmarnowane.
Sama aplikacja nazywa się OptiMiam. Początkowo łączył paryskie piekarnie z klientami, ale stopniowo do systemu informacji o klientach chciały dołączyć wszelkiego rodzaju punkty gastronomiczne.
Każdego dnia kupujący szczegółowo prezentują online nadwyżki żywności po obniżonej cenie. Informacje są błyskawicznie przesyłane na telefony komórkowe klientów korzystających z aplikacji i znajdujących się najbliżej serwisu. Twórcy liczą na zdobycie niezbędnych środków na rozszerzenie swojego pomysłu poza Paryż, a dlaczego nie na całą Europę.
Problem marnowania żywności został zarejestrowany w całej Europie. Ostatnie badania socjologiczne pokazują, że każdy Bułgar wyrzuca od 80 do 100 kilogramów jedzenia rocznie. Dane te są znacznie wyższe w Europie Zachodniej.
Na przykład w Holandii wyrzuca się rocznie od 250 do 300 kilogramów. Według badania zleconego przez Unię Europejską można uniknąć nawet 80 procent marnowania żywności w Europie, czyli 47 milionów ton rocznie.
Zalecana:
Kulinarna Aplikacja Mascarpone
Coraz bardziej popularny w naszym kraju ser mascarpone to miękki serek śmietankowy z mleka bawolego lub krowiego. Posiada przyjemną kremową konsystencję i bardzo delikatny smak. Według Włochów ten ser doskonale nadaje się do przygotowania różnego rodzaju deserów.
Kulinarna Aplikacja Mięty
Mięta znana jest ludzkości od czasów starożytnych. Nawet Pliniusz Starszy opisuje w swoich pracach jego miętowy aromat i jego właściwości wzmacniające aktywność mózgu. To jest krzyż mięty. Mięta to wieloletnia roślina, której liście zawierają olejki eteryczne, polifenole, kwasy organiczne, fitosterole, kwas rozmarynowy, garbniki i inne.
Kulinarna Aplikacja Masła Kakaowego
Masło kakaowe pozyskiwane jest z drzewa kakaowego, które jest szeroko rozpowszechnione w Ameryce Środkowej, Meksyku i regionach równikowych Afryki. Rodzi wydłużone owoce, które zawierają ziarna kakaowe. Pozyskiwany z nich olej jest jednym z najbardziej stabilnych i silnie skoncentrowanych naturalnych tłuszczów.
Poradnik Kulinarny: Produkcja I Aplikacja żelatyny
Żelatyna to dodatek najczęściej stosowany w cukiernictwie. Pomaga zwiększyć trwałość i jędrną konsystencję produktów. Używając żelatyny, wiele płynnych produktów można przerobić na galaretkę. Żelatyna powstaje z tkanek żywych ssaków, pochodzących z tkanki kolagenowej, która znajduje się w tkance łącznej w obszarze połączenia mięśni i kości.
Aplikacja Mobilna Pokazuje Nam Najtańsze Jedzenie
Zastanawiasz się, co znowu ugotować na obiad? Idąc do supermarketu, będziesz mógł teraz skorzystać z aplikacji mobilnej FoodLoop i znaleźć najlepsze oferty znajdujące się najbliżej Ciebie, pisze korespondent ds. reporterów UE. System ten stał się dostępny dzięki dofinansowaniu z UE.
