Bułgar Nie Potrzebuje Strusiego Mięsa I Jajek?

Wideo: Bułgar Nie Potrzebuje Strusiego Mięsa I Jajek?

Wideo: Bułgar Nie Potrzebuje Strusiego Mięsa I Jajek?
Wideo: Reakcja kur na jajo Strusia *szok* 2024, Listopad
Bułgar Nie Potrzebuje Strusiego Mięsa I Jajek?
Bułgar Nie Potrzebuje Strusiego Mięsa I Jajek?
Anonim

Hodowcy strusi z kraju zamierzają zrezygnować z tej działalności. Powodem ich decyzji jest zarówno brak dopłat dla hodowców strusi, jak i znikome zainteresowanie strusim mięsem i jajami. Rolnicy z Rodopów liczyli, że uda im się coś zarobić podczas zbliżających się świąt wielkanocnych, ale ich oczekiwania poszły na marne.

Popyt na strusie jest prawie zerowy, zainteresowanie jest tylko amatorskie, powiedział Dariknews rolnik Dimitar Chatalbashev, który jest również pierwszym hodowcą strusi w południowej Bułgarii.

W przeszłości miał na swojej farmie setki zwierząt, a teraz zostało mu tylko osiem z nich. Dlatego skupił się na hodowli krów.

Jak podaje hodowca strusi, na tym etapie poszukiwano go do znalezienia strusi dla naszego północnego sąsiada Rumunii. Przynajmniej w tej chwili dotują tamtejsze ptaki. Niestety, nie udało się znaleźć wymaganej liczby dużych ptaków, ponieważ inne fermy strusi również miały podupadające funkcje.

mięso strusia
mięso strusia

Przypominamy, że przed laty jajka strusie były wielkim hitem w naszym kraju ze względu na swoje niesamowite właściwości odżywcze. Z jednego jajka można zrobić około dziesięciu omletów, a ilość cholesterolu w nich jest minimalna.

Jaja strusie są cennym źródłem witamin, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz pierwiastków śladowych i mogą być bezpiecznie spożywane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Powłoka produktu jest tak mocna, że nadaje się do użycia nawet po 6 miesiącach w lodówce.

Samo mięso strusia jest nie mniej wartościowe niż mięso. Przez długi czas był znany jako ciało przyszłości i słusznie. Ten rodzaj żywności jest bogaty w białko. W rzeczywistości jest to ogromna przewaga na przykład nad wieprzowiną i wołowiną.

Struś
Struś

Jest źródłem wielu cen substancji naszego organizmu, m.in. potasu, fosforu, cynku, żelaza, wapnia. Jest źródłem witamin z grupy B. Szczególnie nadaje się do diety pacjentów cierpiących na cukrzycę, anemię oraz osób z wysokim ciśnieniem krwi.

Zalecana: