2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jednym z symboli jesieni jest pigwa - pachnąca, smaczna i wybarwiona w typowych jesiennych barwach. Mało kto wie, że jabłko niezgody, które Paryż podarował Afrodycie w uznaniu za najpiękniejszą z bogiń, było w rzeczywistości pigwą. W przeszłości nadawano jej magiczne właściwości. Wierzono, że jej obecność w pokoju oczyszcza powietrze i chroni przed chorobami i złymi oczami.
Pigwy można spożywać na wiele różnych sposobów – na surowo, pieczone, kompotowe czy dżemowe. Prawda jest taka, że te jesienne owoce są równie smaczne, co przydatne. Pigwa doskonale nadaje się do odchudzania oraz do obniżania poziomu tzw. złego cholesterolu. Cierpki smak owoców wynika z bogatej zawartości garbników i pektyn.
W swojej naturalnej postaci oraz jako wywar stosowany jest przy dolegliwościach żołądkowych. Medycyna ludowa poleca również prażoną pigwę jako środek palący. Ze względu na niską zawartość sacharozy w owocach nadaje się dla diabetyków.
Witaminy zawarte w pigwie pomagają eliminować wolne rodniki, redukują związki zapalne i wzmacniają układ odpornościowy. Pigwy są również dobrym źródłem miedzi, żelaza, potasu i magnezu, a także kompleksu witamin z grupy B.
Nasiona pigwy można uznać za osobny lek. Nawet oficjalna medycyna używa ekstraktu z nasion pigwy jako środka odżywczego, a wywar z nich pomaga przy różnych stanach zapalnych. Uzdrowiciele ludowi używają ich do zapalenia oskrzeli, krwioplucia, zaburzeń, krwawienia z macicy.
Wysoki poziom przeciwutleniaczy, w tym fenoli i fitoskładników występujących w pigwie, jest bardzo skuteczny w neutralizowaniu lub eliminowaniu wolnych rodników w organizmie. Wolne rodniki są niebezpiecznymi produktami ubocznymi metabolizmu komórkowego, które mogą powodować mutacje lub śmierć zdrowych komórek. Uważa się, że duże ilości przeciwutleniaczy są przydatne w zmniejszaniu stresu i osiąganiu spokoju.
Zawarty w pigwie potas jest jednym z najważniejszych minerałów dla organizmu człowieka, ponieważ jest niezbędny do utrzymania ciśnienia krwi i wspomagania efektywnego przenoszenia płynów do komórek organizmu.
Potas powoduje rozkurcz naczyń krwionośnych i tętnic, a tym samym zmniejsza napięcie w układzie sercowo-naczyniowym. Wszystko to może zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób, takich jak miażdżyca, choroba wieńcowa, zawały serca i udary.
Zalecana:
Powiedz Nie! Raka I Problemów Z Sercem Z Tymi Pokarmami Z Flawonoidami
Zgodnie z badaniami pokarmy bogate we flawonoidy jak jabłka i zielona herbata zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i choroby serca . Wystarczy 500 miligramów pierwiastka dziennie, aby zmniejszyć ryzyko takich uszkodzeń. Suplementacja substancji nie zmniejsza bardziej ryzyka problemów z sercem, ale raka - tak.
Robienie Dżemu Z Pigwami
Często pomija się aromatyczne pigwy, ale można z nich zrobić pyszne galaretki lub konfitury. Dopraw gotowym słodkim jogurtem, upiecz ciastka lub po prostu rozłóż je na plasterku lub naleśniku. Proponujemy Ci dwa przepisy - jeden na konfiturę z pigwy, a drugi na galaretkę, do której potrzebny będzie tylko sok owocowy.
Powiedz NIE Zawałowi Czerwonej Cebuli
Cebula bez wątpienia należy do najbardziej bezpretensjonalnych, ale obowiązkowych dla prawie każdego dania warzywnego. Jest zawsze obecny w kuchni. Mimo, że używa się go głównie do przyrządzania różnych potraw, jego właściwości lecznicze są wysoko cenione w medycynie ludowej już od czasów starożytnych.
Powiedz Nie Pestycydom, Wybierz Zdrowo
Na ludzkość wkracza nowa plaga, której manifestacja rozpoczęła się dawno temu, a mianowicie światowa epidemia zwana otyłością. Tendencja do zwiększania konsumpcji niezdrowe jedzenie jest u szczytu i złą wiadomością jest to, że ludzkość w praktyce nie może żywić się tylko tzw.
Powiedz NIE Smażeniu! Oto 5 Przydatnych Opcji Gotowania W Piekarniku
Naczynia w piekarniku to nie tylko wygodna metoda gotowania, ale także bardzo przydatna. Oceń sam - możesz przygotować jedzenie z minimalną ilością tłuszczu, pieczoną skórkę uzyskuje się przy wysokiej temperaturze i nie jest to spowodowane spaleniem oleju, jak to ma miejsce podczas smażenia.
