2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Często pomija się aromatyczne pigwy, ale można z nich zrobić pyszne galaretki lub konfitury. Dopraw gotowym słodkim jogurtem, upiecz ciastka lub po prostu rozłóż je na plasterku lub naleśniku.
Proponujemy Ci dwa przepisy - jeden na konfiturę z pigwy, a drugi na galaretkę, do której potrzebny będzie tylko sok owocowy. Oto przepisy:
Dżem z pigwy
Niezbędne produkty: 1 kg pigwy, 2 kg cukru, 1 łyżeczka. kwas cytrynowy
Przygotowanie: pigwy umyć i obrać, a następnie zawinąć w ręcznik nasączony słoną wodą, aby nie ściemniały. Zagotuj sos cukrowy i 4 łyżeczki. woda - zeskrob piankę łyżką cedzakową. Sos powinien stać się średnio gęsty.
Pigwy zetrzyj na grubej tarce bezpośrednio do miski z sosem. Pigwy gotuje się, aż syrop zacznie gęstnieć. Dodaj kwas cytrynowy i gotuj dżem przez kolejne 2 minuty. Po ostygnięciu przelej dżem do słoików i zamknij.
Możesz dodać do nich rodzynki, aby dżem był jeszcze bardziej pachnący i pyszny. Rodzynki dodaje się razem z kwasem cytrynowym. Zamiast rodzynek (lub oprócz nich) można również dodać posiekane orzechy włoskie.
Jeśli wolisz, możesz zrobić granulki z pigwy. Umyj i pokrój na kawałki 2 kg pigwy - razem z rdzeniem owocu. Napełnij je 3 litrami wody i gotuj na małym ogniu - celem jest, aby sok był czerwony, a następnie wyłącz miksturę.
Wlej pigwy do durszlaka i oddziel sok, a następnie przecedź, aby nie było nasion ani kawałków owoców. Gdy sok ostygnie, dodaj do niego 1 kg cukru i włóż z powrotem do kuchenki – należy go gotować na umiarkowanym ogniu, aż mieszanina zacznie żelować.
Kilka minut przed wyjęciem prawie gotowej galaretki z pieca dodaj ½ łyżeczki. kwas cytrynowy. Gotowy dżem wlej do odpowiedniego szklanego pojemnika.
Galaretka nadaje się do naleśników, smażonych plastrów, bułek. Jeśli wolisz, możesz dodać 1 łyżeczkę. z niej w jakiejś herbacie - aby była jeszcze bardziej pachnąca i słodka.
Zalecana:
Robienie Pasztetu Domowego - łatwe, Smaczne I Ekonomiczne
Domowe pasztety dla ptaków , mięso, ryby czy warzywa to świetny pomysł na śniadanie, lunch lub świąteczny posiłek. Możesz sprawić, że domowa przystawka będzie smaczniejsza, dodając różne przyprawy do smaku, marchewki, cebulę, zioła, jajka na twardo, śmietanę, bulion mięsny.
Podręcznik Kulinarny: Robienie Domowego Dżemu
Dżem gotuje się z różnych owoców, które muszą być idealnie świeże, zdrowe i dobrze dojrzałe. Każdy owoc, zgodnie ze swoim charakterem, wymaga odpowiedniego przetworzenia. Np. w przypadku truskawek i malin konieczne jest oczyszczenie liści kielicha z szypułkami i lekkie umycie owoców;
Robienie Domowych Cukierków
W starożytności starożytni Egipcjanie, Grecy, Rzymianie i Chińczycy uwielbiali jeść orzechy i plasterki owoców zanurzonych w miodzie. Ten archetyp cukierka nie służył jako deser, ale raczej do celów medycznych – środek łagodzący ból gardła czy problemy z trawieniem.
Trzy Niestandardowe Przepisy Na Robienie Puree
Przeciery to jeden z najłatwiejszych dodatków do wszystkich dań mięsnych i rybnych. Złą rzeczą jest jednak to, że w większości gospodarstw domowych przygotowuje się tylko tłuczone ziemniaki, a wszystko, co jest spożywane w nadmiarze, łatwo się potrząsa.
Powiedz Nie Nadmiarowi Przepuklin I Cholesterolu Z Pigwami
Jednym z symboli jesieni jest pigwa - pachnąca, smaczna i wybarwiona w typowych jesiennych barwach. Mało kto wie, że jabłko niezgody, które Paryż podarował Afrodycie w uznaniu za najpiękniejszą z bogiń, było w rzeczywistości pigwą. W przeszłości nadawano jej magiczne właściwości.
