2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Selen jest szczególnie cennym minerałem dla zdrowia człowieka, który ma niezwykle silne działanie i dlatego potrzebujemy tylko niewielkich ilości. Odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu oraz prawidłowym przebiegu procesów metabolicznych zachodzących w organizmie.
Selen działa jako przeciwutleniacz i chroni organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi stresem oksydacyjnym. Reguluje pracę tarczycy, poprawia krążenie krwi i zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia i raka.
Ponadto ten silny minerał wzmacnia układ odpornościowy i spowalnia spadek umysłowy, który pojawia się wraz z wiekiem. Wreszcie dba o naszą urodę, poprawiając kondycję włosów i skóry.
W przypadku niedoboru selenu w organizmie najczęstszymi objawami są: zmęczenie, osłabienie mięśni, częste choroby, zaburzenia rytmu serca, podwyższony poziom cholesterolu, miażdżyca, problemy z tarczycą.
Zobacz dzięki czemu pokarmy bogate w selen, możesz zachować dobry stan zdrowia.
Orzech brazylijski
Nie tylko pyszne, ale także bardzo przydatne, orzechy brazylijskie są niekwestionowanym mistrzem bogaty w selen. Jeden orzech może dostarczyć do 75 mikrogramów selenu dziennie, co prawie pokrywa wymaganą dzienną dawkę dla osoby dorosłej. Warto wiedzieć, że nie powinno się spożywać więcej niż 2-3 orzechy dziennie, aby uniknąć nadmiernego gromadzenia się selenu w tkankach organizmu.
owoce morza
Różne gatunki ostryg, małży, ślimaków, krewetek, homarów i krabów są świetne źródło selenu oraz żelazo, cynk, miedź i witamina B12.
Ryba
Niektóre ryby, takie jak bighead atlantycki, tuńczyk w puszkach, miecznik, łosoś, śledź marynowany, sardele w puszkach, zawierają duże ilości selenu. Ponadto są bogate w białko i szereg witamin – B1, B2, B3, B6 i B12.
Wątroba
Wątroba jest bogata w różne składniki odżywcze, w tym selen, a wątroba jagnięca dostarcza najwięcej tego cennego minerału.
Płatki
Pszenica, ryż, owies, żyto, gryka i inne gatunki zawierają szereg pierwiastków potrzebnych organizmowi do pełnego rozwoju, w tym selen.
Jajka
Jajka na twardo dostarczają nam tak potrzebnego białka, witaminy D i oczywiście selenu.
Orzechy słonecznika
Oprócz tego, że są bogate w białko, roślinne tłuszcze nienasycone, wit. E, B1 i B6, żelazo, magnez, potas i miedź zawierają również godną pozazdroszczenia ilość selenu.
Chociaż selen jest ważny i korzystny dla zdrowia, musimy uważać, aby nie przesadzić, gdyż nadmiar selenu w organizmie może prowadzić do nieświeżego oddechu, biegunki, a nawet wypadania włosów, a nawet niektórych problemów zdrowotnych.
Zalecana:
Te Pokarmy Są źródłem Tanin
Taniny mogą być bardzo przydatne ze względu na ich działanie przeciwwirusowe, przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe. Jednak zużycie pokarmy z taninami może powodować migreny, zmęczenie, niepokój, drażliwość i osłabienie mięśni u niektórych osób, dla których dieta bez garbników może być zdrowsza.
Jakie Napoje Są źródłem Witaminy D
Jedną z najważniejszych witamin dla organizmu człowieka jest witamina D. Jej niedobór może niekorzystnie wpłynąć na Twoje zdrowie. Witamina D jest również znana jako witamina słońca i jest ważnym składnikiem odżywczym, którego nasz organizm potrzebuje do wykonywania różnych funkcji.
Najbardziej Szkodliwe Pokarmy Będące źródłem Rafinowanej Skrobi
Węglowodany można podzielić na trzy główne kategorie: cukier, błonnik i skrobia. Skrobia są najczęściej stosowanym rodzajem węglowodanów i ważnym źródłem energii dla wielu osób. Zwykle źródłem są zboża i rośliny okopowe. Skrobia jest klasyfikowana jako węglowodan złożony, ponieważ składa się z wielu połączonych ze sobą cząsteczek cukru.
Pokarmy Będące źródłem Witamin Z Grupy B
Witaminy z grupy B to grupa witamin rozpuszczalnych w wodzie, które odgrywają ważną rolę w metabolizmie komórkowym. Wcześniej niektóre substancje należały do witamin z grupy B, ale później okazało się, że są to substancje witaminopodobne, które są syntetyzowane w organizmie człowieka.
Pokarmy, Które Są Tanim źródłem Wysokiej Jakości Białka
Białko jest niezbędnym budulcem naszego organizmu. I niewielu będzie kwestionować korzyści z naturalne źródła białka przed syntetycznymi. Jajka, mięso, warzywa, owoce morza - wszystkie te produkty zawierają dużą ilość białka, ale każdy ma swoją własną charakterystykę.