2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chlorella (Chlorella) to rodzaj zielonych alg. Zostały odkryte przez brytyjskiego mikrobiologa Martinusa Willema Bayerink w 1890 roku. Ze względu na wysoką zawartość białek, witamin i innych składników odżywczych algi te zostały uznane za superfood.
Są bogate w witaminę B, witaminę C, witaminę A, witaminę E, witaminę D, witaminę K, jod, żelazo, magnez, cynk, wapń i inne. Ponadto są jednymi z najsilniejszych antyoksydantów na świecie i chronią komórki w ludzkim ciele przed uszkodzeniem.
Wiele osób używa Chlorelli, znanej również jako spirulina, jako potencjalne źródło pożywienia i energii, ponieważ jej wydajność fotosyntezy może teoretycznie sięgać 8% w porównaniu z innymi wysokowydajnymi uprawami, takimi jak trzcina cukrowa.
Na początku lat pięćdziesiątych Chlorella jest postrzegana jako nowe i obiecujące główne źródło pożywienia oraz jako możliwe rozwiązanie ówczesnego światowego kryzysu głodowego. Ludzie postrzegali wodorosty jako sposób na zakończenie tego kryzysu poprzez dostarczanie dużych ilości wysokiej jakości żywności po stosunkowo niskiej cenie.
Chlorella jest spożywana jako suplement zdrowotny głównie w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie oraz jako suplement diety w Japonii. Glony mają szereg korzystnych skutków zdrowotnych, w tym zdolność do leczenia raka.
Mają zdolność detoksykacji, wzmacniania układu odpornościowego, wspomagania wzrostu i odnowy komórek, przyspieszania metabolizmu i wiele więcej.
W naszym kraju można go znaleźć i zamówić jako dodatek do proszku lub tabletek.
Zalecana:
Czekolada To Nowe Pożywienie
W miesiącu miłości wita nas wspaniała wiadomość – czekolada jest nie tylko niesamowicie smaczna, ale także niezwykle pożyteczna dla organizmu. Niedawno autorytatywne badania laboratoryjne przeprowadzone w Ameryce dowiodły, że czekolada jest nowym pożywieniem.
Pożywienie: Ogórki Morskie (żeń-szeń Morski)
Ogórki morskie to rodzaj mięczaków morskich o dość twardej skórze, która zawiera osady wapienia. Ich wygląd przypomina ogórek i od tego podobieństwa wywodzi się ich nazwa. W starożytnych Chinach otrzymali nazwę żeń-szeń morski ponieważ ich działanie lecznicze było cenione tak samo jak żeń-szeń.
Nieznane Pożywienie: Fioletowe Ziemniaki
Ostatnio na stoiskach rynku europejskiego pojawiła się nowa odmiana ziemniaków - fioletowa. Niestety tego nietradycyjnego rodzaju ziemniaka nie da się łatwo znaleźć na bułgarskim rynku. Nowa odmiana została wyhodowana przez naukowców z University of Colorado.
Glony Jako Pożywienie
Istnieje ponad 30 000 gatunków glonów. Ze względu na ich kolor i pigmentację dzielą się na trzy typy - brązowy, czerwony i zielony. Algi jako pokarm dla ludzi są jednym z najbardziej użytecznych pokarmów. Zawierają blisko 20 razy więcej minerałów niż warzywa.
Apple: Dlaczego Jest Bardziej Przydatny Niż Pożywienie?
Odkąd spadło na głowę Isaaca Newtona, jabłko udowodniło, czym naprawdę jest: małe, ale potężne. Dotyczy to również jego korzyści odżywczych. Często jest ona niedoceniana i odkładana na dalszy plan na rzecz nowoczesnych superfoods, takich jak maca, której nawet niepopularne owoce, takie jak mango, papaja czy smoczy owoc.
