Pożywienie: Ogórki Morskie (żeń-szeń Morski)

Wideo: Pożywienie: Ogórki Morskie (żeń-szeń Morski)

Wideo: Pożywienie: Ogórki Morskie (żeń-szeń Morski)
Wideo: Корейская уличная еда - морской огурец Корея морепродукты 2024, Grudzień
Pożywienie: Ogórki Morskie (żeń-szeń Morski)
Pożywienie: Ogórki Morskie (żeń-szeń Morski)
Anonim

Ogórki morskie to rodzaj mięczaków morskich o dość twardej skórze, która zawiera osady wapienia. Ich wygląd przypomina ogórek i od tego podobieństwa wywodzi się ich nazwa.

W starożytnych Chinach otrzymali nazwę żeń-szeń morskiponieważ ich działanie lecznicze było cenione tak samo jak żeń-szeń.

W tamtych czasach cesarze wierzyli, że morskie ogórki są źródłem wiecznej młodości.

Mięso mięczaków zawiera niezliczoną ilość substancji biologicznie czynnych i witamin. Wśród nich są witamina B, witamina D, witamina C, magnez, fosfor, żelazo, wapń, miedź, mangan i inne.

Ogórki morskie zawierają również tłuszcz, białko, tiaminę, ryboflawinę oraz dużą ilość jodu. Te mięczaki mogą dostarczyć do organizmu wiele pierwiastków śladowych.

Ogórki morskie
Ogórki morskie

Mówi się, że ich mięso zawiera około 40 pierwiastków chemicznych. Z powodzeniem pomagają wzmocnić układ nerwowy, a także wzmacniają układ odpornościowy.

Według wielu badań mięso ogórków morskich zawiera substancję frondosid A, która jest stosowana w walce z rakiem.

W Japonii podaje się je gotowane do spożycia i uważane są za przysmak.

Zalecana: