2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kolendra to mało znane zioło w Bułgarii. Jest to również zioło, które jest używane głównie w kuchni indyjskiej, śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. Wszystkie części kolendry są jadalne, a do gotowania używa się świeżych liści i suszonych nasion.
Smak liści kolendry bardzo różni się od smaku nasion. Świeże liście są szeroko stosowane jako składnik sosów azjatyckich i meksykańskich oraz przecierów warzywnych. W kuchni meksykańskiej i latynoamerykańskiej kolendra jest najczęściej używana w guacamole. Świeże liście wykorzystuje się również jako ozdobę różnych potraw, nie należy ich jednak poddawać obróbce termicznej, ponieważ stracą swój silny aromat.
Ojczyzną tego zioła jest Europa Śródziemnomorska i Południowo-Zachodnia. Uważa się, że kolendra był używany już około 5000 pne i wykazano, że był używany przez ludzi w starożytnym Egipcie. Jest nawet wspomniany w Biblii.
Jednak wiele osób tego nie wie kolendra ma ogromne zalety dla naszego zdrowia. Zawiera jedenaście olejków eterycznych, sześć rodzajów kwasów, witaminy i minerały. Kolendra pomaga łagodzić stany zapalne skóry. Zawarte w nim olejki eteryczne i kwas linolowy mają właściwości przeciwreumatyczne i przeciwartretyczne. Olejki eteryczne pomagają zmniejszyć obrzęk stawów i reumatyzmu.
Pomaga kolendra do leczenia chorób skóry. Posiada właściwości dezynfekujące, detoksykujące, antyseptyczne, przeciwgrzybicze i antyoksydacyjne. Pomaga to w lepszym wyglądzie skóry. Pomaga również w walce z egzemą, suchością i infekcjami wywołanymi przez grzyby.
Kolendra zawiera kwasy, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Kwasy zawarte w zielu pomagają zwiększyć poziom dobrego cholesterolu.
Kolendra może leczyć biegunkę. Olejki eteryczne, takie jak borneol i linalol, pomagają poprawić trawienie, prawidłowe i prawidłowe funkcjonowanie wątroby, a tym samym pomagają zmniejszyć biegunkę.
Kolendra zyskuje również popularność w zapobieganiu nudnościom, wymiotom i rozstrojowi żołądka. Kiedy masz wysokie ciśnienie krwi, wskazane jest zażywanie kolendry, ponieważ ją obniża.
Kolendra pomaga przy wrzodach i ranach w jamie ustnej. Kolendra jest również przydatna dla osób cierpiących na anemię, ponieważ zawiera dużą ilość żelaza. Badania pokazują, że kolendra pomaga również w alergiach, ponieważ ma właściwości antyhistaminowe, które znacznie zmniejszają skutki alergii sezonowych i kataru siennego.
Jak wiemy, salmonella jest jedną z najgroźniejszych przyczyn chorób przenoszonych drogą pokarmową. Ale znowu na ratunek przychodzi kolendra. Ma bardzo wysoki poziom dodekanu, który jest naturalnym związkiem, który jest znacznie silniejszy niż antybiotyk i jest jednym z najpotężniejszych środków w walce z salmonellą.
Kolendra jest bogatym źródłem wapnia i dlatego pomaga kościom być zdrowszymi.
A po wszystkich wymienionych korzyściach, które są tylko niewielką częścią wszystkich korzystnych skutków zioła na zdrowie człowieka, porozmawiajmy o tym, jak zrobić herbata z kolendry i do czego jest przydatny.
Bardzo często ludzie mylą kolendrę z pietruszką, ponieważ jej liście są płaskie. Herbata z kolendry pomaga dla lepszego trawienia i usuwania toksyn z organizmu. W większości przypadków kolendra ma świeży, częściej cytrusowy smak, co sprawia, że idealnie nadaje się do parzenia herbaty.
Do tego będziesz potrzebować posiekanej świeżej lub suszonej kolendry, zaparzacza do herbaty, czajnika, wrzącej wody, filiżanki herbaty i cukru lub miodu. Włóż kolendrę do czajnika lub filiżanki, w zależności od tego, ile herbaty chcesz. Napełnij wrzącą wodą i odstaw na 10 minut. W ten sposób uwalniane są w wodzie walory smakowe i odżywcze.
Gdyby przydatna herbata z kolendry nie jesteś wystarczająco słodki, możesz dodać dowolny miód lub cukier. Możesz uzyskać wszystkie korzyści i użyteczne właściwości kolendry, pijąc codziennie filiżankę herbaty ziołowej.
Zobacz także te przepisy zdrowotne z kolendrą. Pozwól, że pomożemy Ci do końca, wyjaśniając, jak olejek kolendrowy pomaga w trawieniu.
Zalecana:
Mąka Einkorn - Esencja, Korzyści, Zastosowanie
Einkorn to rodzaj zbóż, który sięga czasów starożytnych. Jednak ze względu na trudniejszą obróbkę i niełatwą uprawę samopsza od dawna jest jednym z najpopularniejszych zbóż. Najstarsze pozostałości samopszy pochodzą sprzed 18 000 lat.
Zastosowanie Kompleksu Witaminy B
Witamina B-kompleks składa się z ośmiu głównych witamin: Witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina), witamina B3 (niacynamid lub niacyna), witamina B5 (kwas pantotenowy), witamina B6 (pirydoksyna lub pirydoksamina), witamina B7), witamina B9 (kwas foliowy) i wreszcie witamina B12 (kobalamina lub cyjanokobalamina).
Herbata Ivan - Najzdrowsza Herbata Na świecie
Iwan herbata to dziwna nazwa naszego znanego napoju z różnych ziół. Z nazwy od razu wynika, że jest to rosyjska herbata, a legenda głosi, że została nazwana na cześć niejakiego Iwana, który często widywano, jak zbierał ten rodzaj ciemnoróżowego zioła, ubrany w swoją czerwonawą koszulę.
Przydatne Właściwości Kolendry
Prawdopodobnie słyszałeś o kolendrze z przyprawami i może być obecna w Twojej kuchni. Kolendra to roślina jednoroczna, której suszone owoce i jej świeże liście są szeroko stosowane w kuchni, aw Tajlandii nawet korzenie. Smak świeżych liści radykalnie różni się od smaku suszonych nasion.
Ekspresowa Utrata Wagi Z Mieszanką Kurkumy I Kolendry
Większość osób z nadwagą lub zbyt próżnych próbowała różnego rodzaju diet odchudzających lub metod rzeźbienia sylwetki. Niezależnie od tego, czy jest to dieta dzielona, wysokoprofilowa dieta 90-dniowa, dieta białkowa, dieta węglowodanowa, czy cokolwiek, wiele osób jest sfrustrowanych brakiem pożądanych rezultatów lub przestrzeganie diety jest zbyt żmudne i złożone.
