Greckie Desery Na Wielkanoc

Wideo: Greckie Desery Na Wielkanoc

Wideo: Greckie Desery Na Wielkanoc
Wideo: Souvlaki 2024, Listopad
Greckie Desery Na Wielkanoc
Greckie Desery Na Wielkanoc
Anonim

Ważną częścią posiłku wielkanocnego są wypieki. Zobacz nasze oferty pochodzące bezpośrednio od naszego południowego sąsiada Grecji.

Pierwszy przepis to świetna szarlotka

Niezbędne produkty: 8 jabłek, 3 łyżeczki. mąka, 1 łyżeczka. cukier, 8 jajek, 2 łyżki. roztopione masło, 1 proszek do pieczenia, 1 wanilia, cukier puder do posypania.

Przygotowanie: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Oddziel żółtka od białek. Żółtka ubić z cukrem i wanilią. Białka bardzo dobrze się rozkładają. Wymieszaj wszystkie produkty i wlej mieszaninę do wysmarowanej patelni.

Jabłka obrać i pokroić w cienkie paski i ułożyć na wierzchu ciasta tak, aby każdy kawałek był zanurzony w cieście. Piec w umiarkowanym piekarniku przez około 30 minut. Gdy ciasto ostygnie, posyp je cukrem pudrem.

Nasza następna propozycja dotyczy tradycyjnych greckich ciast sezamowych

Greckie desery na Wielkanoc
Greckie desery na Wielkanoc

Wymagane produkty: 1 łyżeczka. roztopione masło, 1 ½ łyżeczki. cukier, 3 jajka, ½ łyżeczki. sok pomarańczowy, 6 łyżeczek. mąka, ½ łyżeczki. soda, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 7 łyżek. mleko. Do posmarowania słodyczy potrzebne jest 1 jajko, ubite z odrobiną mleka i sezamem do posypania.

Przygotowanie: Wymieszać roztopione masło i cukier. Dodawaj jajka jedno po drugim i kolejno dodawaj sok pomarańczowy. Mąkę przesiej z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia i dodaj do pozostałych produktów. Zagnieść miękkie ciasto.

Przygotuj słodycze w pożądanym kształcie. Jednak tradycyjne greckie słodycze powstają przez przeplatanie dwóch części i sklejanie końcówek. Na wierzch posmaruj mieszanką jajka i mleka, a na koniec posyp sezamem. Piec w umiarkowanym piekarniku.

Greckie słodycze typu II

Niezbędne produkty: 250 g masła, 1 łyżeczka. cukier, 3 żółtka, 1 wanilia, 1 proszek do pieczenia, ½ łyżeczki. świeże mleko, 4 ½ łyżeczki. mąka, starta cytryna i skórka pomarańczowa.

Masło ubić z cukrem, dodać żółtka, wanilię, mleko, startą skórkę pomarańczy i cytryny. Zrób gładką masę i dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyrobić ciasto, w razie potrzeby dodać więcej mąki.

Gdy już uformujesz ciasto, odstaw je na godzinę. Formuj ciastka w różne kształty i piecz w umiarkowanym piekarniku.

Zalecana: