Co Ugotować Na Wielkanoc

Spisu treści:

Co Ugotować Na Wielkanoc
Co Ugotować Na Wielkanoc
Anonim

Wielkanoc jest na wyciągnięcie ręki, propozycje dań świątecznych wciąż padają. Sprawdź kilka pysznych przepisów.

Jagnięcina z pieczarkami gotowana w woreczku do pieczenia roast

Niezbędne produkty: 800 g jagnięciny, 100 ml czerwonego wina, 300 g pieczarek, 2 łyżeczki. musztarda, 2 gałązki diabła i mięty, sól, pieprz czerwony i czarny.

Sposób przygotowania: Pokrój mięso i posyp przyprawami. Natrzyj musztardą i pozostaw do ostygnięcia przez 2 godziny. Pieczarki kroimy i mieszamy z mięsem. Włóż wszystko do torebki do pieczenia, dodaj czerwone wino i zamknij torebkę. Uderz go w kilku miejscach i upiecz w nagrzanym piekarniku.

Baranek wielkanocny
Baranek wielkanocny

Zupa z jagnięciny?

Niezbędne produkty: 500 g drobiazgów, 5 łyżek. olej roślinny, 100 g cebuli, 1 jajko, 1 łyżeczka. czerwona papryka, pietruszka, sól i mięta.

Sposób przygotowania: Drobiazgi są bardzo dobrze myte, parzone wrzątkiem i krojone na małe kawałki. Przenieś je do odpowiedniego rondla i zalej 6 łyżeczek. Gorąca woda. Gotuj na małym ogniu. Posiekaną cebulę dusimy na tłuszczu, posypujemy czerwoną papryką i dodajemy do gotujących się drobiazgów. Dodaj sól i dalej gotuj. Posyp ubitym jajkiem i posyp miętą i natką pietruszki.

kurczak
kurczak

Jeśli nie jesteś fanem jagnięciny, sprawdź ten przepis na faszerowanego kurczaka z ryżem i rodzynkami.

Niezbędne produkty: 1 kurczak, 1/3 łyżeczki. ryż, 2 łyżki. curry, 1 żółtko, 50 g rodzynek, 50 g suszonych wiśni, marchew, papryka, cebula i masło, 1 łyżeczka. cukier, sól, pietruszka i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Kurczak jest oczyszczony, solony i posypany curry od środka. Przygotuj bulion z marchewki, papryki i cebuli. Ryż ugotować w przygotowanym bulionie. Wymieszaj cukier, żółtko, czarny pieprz, rodzynki i wiśnie i dodaj trochę curry. Dodaj ugotowany i odsączony ryż oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.

Napełnij kurczaka tym farszem i zszyj. Roztop trochę masła, dodaj sól i curry i posmaruj kurczaka z zewnątrz. Zawiń w folię i piecz w nagrzanym do 250 stopni piekarniku przez 1 godzinę. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut na złoty kolor.

Zalecana: