Stół W Dzień św. Todora Lub Końską Wielkanoc

Wideo: Stół W Dzień św. Todora Lub Końską Wielkanoc

Wideo: Stół W Dzień św. Todora Lub Końską Wielkanoc
Wideo: Święta WIELKANOCNE 2024, Listopad
Stół W Dzień św. Todora Lub Końską Wielkanoc
Stół W Dzień św. Todora Lub Końską Wielkanoc
Anonim

Po Sirni Zagovezni bułgarski kościół obchodzi święto kościelne Todorovden. Dzień poświęcony św. Teodorowi Tyronowi obchodzony jest w pierwszą sobotę po Zagovezni. To święto jest również nazywane Koń Wielkanoc!

Tradycja Dnia Świętego Todora zamówione wyścigi konne, znane również jako (kushii), które wciąż są hałaśliwe i wesołe w wielu częściach Bułgarii. Bułgarzy wierzą, że w tym dniu św. Todor zakłada dziewięć płaszczy, jeździ na białym koniu i idzie do Boga modlić się o nadchodzące lato.

Święto łączy nadzieję na zdrowie, szczęście, dobrą przyszłość młodych.

Zgodnie z powszechnym przekonaniem, w tym dniu św. Todor spaceruje ze swoim koniem po polu, aby sprawdzić, jak rosną plony. Gdy tylko przybył do Królestwa Pańskiego, święty Todor wbił włócznię w ziemię i przywiązał do niej swojego konia. Kiedy z ziemi unosiła się para, dopiero wtedy spełniło się jego życzenie.

Gotowana Kukurydza na Dzień Świętego Todora
Gotowana Kukurydza na Dzień Świętego Todora

Ludzie kojarzą święto z nadzieją płodności i Todorovden jest czczony przez młodych i starych. Gdy tylko pojawiło się słońce, gospodyni domu wyrabiała rytualny chleb w kształcie podkowy, ozdobiony orzechami włoskimi lub gotowaną kukurydzą. Posmaruj miodem i rozdaj bliskim.

Wcześniej teściowa sprawdza, czy jest dobrze upieczona i dopiero wtedy jest zepsuta. W ten sposób teściowa i synowa zbliżyły się, a starzy przyjęli młodą pannę młodą. Chleb jest również umieszczany w żłobie koni, aby był zdrowy i miał bogate potomstwo.

Chleb jest również znany jako kopytkowy, koński lub prosty Święty Todor To. W tym dniu konie odświętnie czeszą włosy, a w grzywach dziewczęta tkają niebieskie paciorki przed lekcjami lub wiążą czerwone nitki, aby chronić je przed złym wzrokiem. Największą uwagę przywiązuje się do kucyka. Najpierw jest czesana, potem tkana i bogato zdobiona.

Niedziela przed tym świętem nazywana jest niedzielą Todora. Każdego dnia aż do wakacji dziewczęta wkładają pod poduszkę trzy ząbki czosnku i trzy ziarna kukurydzy. W snach mogli domyślać się swojej przyszłości - kiedy i za kogo się pobiorą. Umył włosy wodą, w której były słomki ze żłobu, tak że i oni mieli zdrowe i lśniące włosy, jak końskie grzywy.

Zupa Grzybowa na Dzień Świętego Todora
Zupa Grzybowa na Dzień Świętego Todora

Zdjęcie: Siergiej Anczew

Babcie po raz pierwszy po zimie obcinają dzieciom włosy. Dlatego w niektórych miejscach nazywa się go ogolonym jak osioł w marcu.

Kushis odbywały się na szerokiej łące - tam zebrała się cała wieś, aby popatrzeć, jak wygrywa najszybszy koń. Nagrodą był worek owsa i wieniec na głowie. Właściciel z szacunkiem zwiedził wioskę, a następnie dał obfity poczęstunek w swoim domu.

Święto skończyło się na ludziach.

Stół w dzień św. Todora składa się obowiązkowo z chleba Todorovden, soczewicy, ziemniaków, zupy grzybowej i gotowanej kukurydzy.

Gratulacje dla wszystkich, którzy świętowali!

Zalecana: