Co Gotować Z Gulaszem

Spisu treści:

Wideo: Co Gotować Z Gulaszem

Wideo: Co Gotować Z Gulaszem
Wideo: Co na obiad: Gulasz wieprzowy z łopatki 2024, Grudzień
Co Gotować Z Gulaszem
Co Gotować Z Gulaszem
Anonim

Guliya jest również nazywana jabłkiem ziemi, topinamburem lub topinamburem. Jest przedstawicielką rodziny Compositae, wśród której wielu powszechnych przedstawicieli są także słonecznik, stokrotka, rumianek, krwawnik pospolity, szarotka alpejska i inne znane w Bułgarii gatunki roślin.

Miska tego warzywa zawiera tylko 109 kalorii. Jest również bogaty w błonnik, inulinę, tiaminę, fosfor, potas i żelazo. Jest również niezwykle przydatny ze względu na niską zawartość tłuszczów nasyconych, cholesterolu i sodu, a także niski indeks glikemiczny.

Gulasz może być spożywany na surowo, gotowany lub pieczony. A oferowanych z nim przepisów jest niezwykle wiele i cieszą się ich różnorodnością i wspaniałym smakiem. Tutaj jest kilka z nich:

Sałatka Z Gulaszem

Gulia
Gulia

Niezbędne produkty: 4 kawałki gulaszu, 1 marchewka, 1 małe jabłko, ½ pęczka koperku, 2 łyżki słonecznika, pół cytryny.

Sposób przygotowania: Korzenie gulaszu są dobrze umyte, a następnie obrane i pokrojone. Marchewki są myte i czyszczone, a następnie tarte. Obierz jabłko i zetrzyj lub pokrój w drobną kostkę według uznania. Produkty miesza się i polewa wyciśniętym sokiem z cytryny.

Dobrze wymieszaj, aby sok z cytryny dotarł wszędzie. Nie pozwala na przyciemnienie startego jabłka, marchewki i gulaszu. Dopraw sałatkę łyżeczką soli, dodaj oliwę z oliwek lub olej roślinny i wymieszaj. Przed podaniem posyp sałatkę drobno posiekanym koprem i pestkami słonecznika.

Krokiety warzywne
Krokiety warzywne

Krokiety warzywne

Niezbędne produkty: 150 g gulaszu, 400 g mleka, 70 g kaszy manny, 2 jajka, 40 g bułki tartej, 1 łyżeczka cukru, 40 g masła, 150 g marchewki, 200 g kapusty, 200 g cukinii, sól, olej do smażenia.

Sposób przygotowania: Obrane marchewki i gulasz są starte. Na wierzch wlewamy gorące mleko, stopniowo dodając sól, masło i cukier. Wynik duszony pod pokrywką. Dodać posiekaną kapustę, obraną i pokrojoną w plastry cukinię i ponownie dusić do miękkości.

Kiedy tak się dzieje, dodaje się kaszę mannę z ciągłym mieszaniem. Gotuj przez 8-10 minut, a następnie zdejmij mieszaninę z ognia. Dodaj żółtka, dobrze wymieszaj i ostudź. Z otrzymanego rezultatu uformować krokiety, lekko zanurzyć w ubitym białku jajek, obtoczyć w bułce tartej i dobrze usmażyć z obu stron.

Zalecana: