2 Do 4 Jajek Tygodniowo Dla Zdrowego Menu

Wideo: 2 Do 4 Jajek Tygodniowo Dla Zdrowego Menu

Wideo: 2 Do 4 Jajek Tygodniowo Dla Zdrowego Menu
Wideo: Jedz 3 jajka na miękko dziennie i zobacz, co zyskasz! (Ile jajek dziennie) | Dr Bartek Kulczyński 2024, Listopad
2 Do 4 Jajek Tygodniowo Dla Zdrowego Menu
2 Do 4 Jajek Tygodniowo Dla Zdrowego Menu
Anonim

Spory o korzyści i szkody, jakie spożywanie jaj przynosi organizmowi ludzkiemu, stają się już przysłowiowe, prawie tak samo jak dylemat, który jest pierwszy – jajko czy kura. I tak w sporach rodzi się prawda i wśród wielu różnych opinii ma się prawo samemu decydować, co przyjąć za prawdę.

Eksperci obliczyli dokładną ilość jaj, które dana osoba może połknąć w ciągu tygodnia, nie martwiąc się o jakiekolwiek negatywne skutki dla organizmu. Eksperci od żywienia zalecają spożywanie od 2 do 4 jajek przez okres 7 dni, oczywiście, jeśli nasz organizm jest zdrowy i nie cierpimy na przykład na żadne choroby układu krążenia.

Jednak kontrowersje dotyczące związku między jajami a poziomem cholesterolu we krwi są jednym z ulubionych tematów niezgody wśród wielu naukowców i dietetyków. Do niedawna dominowała opinia, że nadmierne spożycie jaj jest jedną z głównych przyczyn wysokiego poziomu cholesterolu, a w konsekwencji ryzyka wielu chorób układu krążenia.

Jajecznica
Jajecznica

Zalecane dzienne spożycie to 300 mg, a jedno jajko zawiera 213 mg cholesterolu, co stanowi ponad dwie trzecie dopuszczalnej normy zdrowotnej. Głównymi źródłami cholesterolu, który przyjmujemy z pożywieniem, są mięso, jajka, nabiał i owoce morza.

Cholesterol we krwi jest wytwarzany w wątrobie, po czym przechodzi do krwi. Wiadomo, że cholesterol jest odpowiednio „dobry” i „zły”, lipoproteina o dużej gęstości i lipoproteina o małej gęstości. Innymi słowy, szkodliwy to ten o niskiej gęstości. Pozostaje na ścianach tętnic i powoduje ich zwężenie.

W ostatnich latach coraz więcej badań wykazało, że „zły” cholesterol nie wzrasta wraz ze wzrostem spożycia pokarmów bogatych w cholesterol. Doszło nawet do punktu, w którym niektórzy naukowcy twierdzą, że jajka zawierają substancje obniżające poziom cholesterolu we krwi.

Zalecana: