2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Do gotowania używa się młodych gałązek i liści estragonu - przyprawa ta ma bardzo przyjemny aromat, który pasuje zarówno do mięsa, jak i warzyw. Proponujemy Wam przepis na pieczarki z estragonem - pieczarki z aromatyczną przyprawą to świetny wybór do dekoracji. Oto cały przepis:
Grzyby ze śmietaną
Niezbędne produkty: 600 g pieczarek, pieprz czarny, sól, olej, 3 gałązki estragonu, 200 ml płynnej śmietany i ½ cytryny.
Przygotowanie: Pieczarki obrać i pokroić w plastry, a następnie włożyć do rozgrzanego oleju. Pozwól im zmięknąć i po około dziesięciu minutach dodaj zmielony czarny pieprz i sól do smaku.
Następnie dodaj drobno posiekany estragon. Wymieszaj, a na koniec wlej śmietanę i sok z cytryny - gotuj przez kilka minut. Dekorację należy podawać na ciepło. Najlepiej podawać go z grillowanym suszonym mięsem.
Nasza kolejna propozycja to kurczak z estragonem i śmietaną. Przepis jest bardzo łatwy do wykonania, a efekt jest świetny. Najpierw musisz usmażyć filety z kurczaka - ilość zależy od tego, dla ilu osób gotujesz.
Gdy będą czerwone z obu stron, wyjmij je i wlej do tej samej miski około 200 ml płynnej śmietany (na dwa filety z kurczaka). Dodaj do niego 2-3 łyżki stołowe. musztarda i 3 łodygi świeżego estragonu.
Jeśli używasz suchej przyprawy, dodaj około 1 ½ łyżeczki. Gdy mieszanina się zagotuje, dodaj dwa filety i pozostaw na kilka minut na kuchence. Jeśli chcesz, możesz przelać miksturę na patelnię i krótko upiec. Wystarczy około 20 minut. Podawać z gotowanym ryżem.
Nasza najnowsza oferta ponownie dotyczy kurczaka. Przygotowanie tego dania zajmie Ci trochę więcej czasu, ale naprawdę spodoba Ci się wynik. Pokrój kurczaka na małe kawałki, może Julienne.
Następnie włóż je do odpowiedniego naczynia i dopraw pieprzem, sosem sojowym, oliwą i estragonem. Pozostaw je w marynacie na około 5 godzin, a następnie usmaż. Dodatkowo możesz zrobić lekkie przybranie - świeżą sałatę lub gotowane warzywa.
Zalecana:
Tradycje Kulinarne Na Litwie
Litwa jest najbardziej wysuniętym na południe i największym z trzech krajów bałtyckich. Znajduje się na południowo-wschodnim wybrzeżu Morza Bałtyckiego. Kraj graniczy z Łotwą na północy, Białorusią na południowym wschodzie oraz Polską i Rosją na południowym zachodzie.
Tradycje Kulinarne W Danii
Duńska tradycja kulinarna jest zdeterminowana położeniem geograficznym kraju. Głównymi produktami są ziemniaki, jęczmień, żyto, buraki, rzepa, grzyby. Powszechne są zarówno ryby, jak i owoce morza. Śniadanie zazwyczaj składa się z kawy lub herbaty i żyta lub białego chleba z serem lub dżemem.
Kulinarne Sekrety Gotowania Karakudy
Caracuda to ryba słodkowodna. Ma dużo kości, choć nie jest to bardzo duża ryba. W Bułgarii występuje w wielu tamach. Caracuda zawiera witaminy i minerały, które są dobre dla całego ludzkiego organizmu. Caracuda zawiera witaminy A, B, C, D i E, a także miedź, cynk i inne.
Kulinarne Sekrety W Gotowaniu Cholewki
Do przygotowania wołowiny i golonka wymagane są pewne subtelności, aby było pachnące, smaczne i nie do odparcia. Delikatne i dobrze ugotowane mięso oddziela się tylko od kości. Możesz to łatwo osiągnąć przygotowując golonkę w piekarniku.
Medycyna Ludowa Z Estragonem
Estragon jest znany głównie jako przyprawa do gotowania. Posiada jednak bardzo bogaty skład chemiczny i dzięki temu - silne właściwości lecznicze. Te właściwości dają mu godne miejsce w Medycyna ludowa . Kompozycja estragonu Liście i łodygi rośliny zawierają olejki eteryczne, kumarynę, alkaloidy, flawonoidy, garbniki.
