2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Okazuje się, że stare powiedzenie „Jedno jabłko dziennie odstrasza lekarza” może być prawdą. Nowe badanie pokazuje, że im więcej pokarmów roślinnych jesz, tym mniejsze ryzyko cukrzycy typu 2.
Osoby, które jadły głównie produkty roślinne zmniejszyć ryzyko cukrzycy o 23%, jak stwierdzono w badaniu.
Według danych zmniejsza się ryzyko podstępnych chorób u osób jedzących zdrowe pokarmy roślinne, w tym warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy i produkty pełnoziarniste. Te pokarmy zawierają błonnik, witaminy, minerały, przeciwutleniacze i inne korzystne składniki.
Z drugiej strony przetworzona żywność roślinna z dodatkiem cukru, taka jak biały chleb, biały makaron, płatki zbożowe, frytki czy ciasteczka, zwiększają ryzyko cukrzycy. Naukowcy nie włączają również warzyw skrobiowych, takich jak ziemniaki, do listy zdrowych wyborów.
Dieta roślinna jest bardzo pomocny w zmniejszaniu ryzyka cukrzycy typu 2, mówi główny autor badania, dr Qi Sung, profesor nadzwyczajny na Harvardzie i profesor w Boston School of Public Health.
Wyjaśnia też, że dieta nie musi być stricte wegańska czy wegetariańska, żeby była zdrowa. Według niego dobrym pomysłem jest zminimalizowanie białka zwierzęcego, ale produkty takie jak ryby, kurczak i jogurt nadal mogą być częścią zdrowej diety.
Badanie nie mówi dokładnie, dlaczego Dieta roślinna zmniejsza ryzyko cukrzycy. Naukowcy śledzili dane, aby śledzić wagę, ale Słońce powiedziało, że ludzie, którzy jedli więcej pokarmów roślinnych, mogą utrzymać zdrowszą wagę, co prowadzi do mniejszego ryzyka cukrzycy.
Korzystne związki, takie jak przeciwutleniacze i korzystne oleje roślinne, mogą pomóc zwiększyć wrażliwość na insulinę lub zmniejszyć stan zapalny. Jeśli jesz więcej pokarmów roślinnych, prawdopodobnie jesz mniej produktów pochodzenia zwierzęcego. A to zmniejsza ilość spożywanych potencjalnie szkodliwych substancji, takich jak cholesterol, tłuszcze nasycone i sód.
Badanie obejmuje dane dotyczące nawyków żywieniowych ponad 300 tys. osób.
Zalecana:
Jedzenie Jogurtu Chroni Nas Przed Cukrzycą
Aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę, musimy jeść jogurt, twierdzą amerykańscy naukowcy. Tylko łyżka jogurtu dziennie pomaga zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2, pisze Daily Express. Badanie jest dziełem naukowców z Harvard College of Public Health.
Regularne Picie Herbaty Chroni Przed Cukrzycą
Dla większości z nas, zwłaszcza gdy robi się zimno, dzień jest nie do pomyślenia bez filiżanki miłej, pachnącej i ciepłej herbaty. Liście herbaty mają wiele właściwości zdrowotnych. Znana z działania kofeiny, która daje natychmiastową energię, herbata jest również doskonałym źródłem przeciwutleniaczy.
Żyto Chroni Przed Cukrzycą I Kamieniami żółciowymi
Żyto to zboże podobne do pszenicy, ale o wyższej łodydze i kolorze od żółtobrązowego do szarozielonego. Podobieństwo istnieje, ponieważ uważa się, że pochodzi z dzikich chwastów rosnących między pszenicą a jęczmieniem. Roślina jest niezwykle bogata w magnez, fosfor, mangan, miedź, kwas pantotenowy i błonnik.
Ciemna Czekolada Chroni Przed Cukrzycą
Czekolada to jeden z najpopularniejszych, a zatem i najbardziej preferowanych przysmaków. Nie tylko smak sprawia, że jest tak pożądany przez młodych i starych. W rzeczywistości spożywanie czekolady znacznie poprawia nastrój, sprawia, że czujesz się spokojny i zrelaksowany.
Mleko Chroni Przed Cukrzycą Typu 2
Mleko jest w stanie chronić organizm przed rozwojem cukrzycy typu 2, zwłaszcza u dzieci i młodzieży. Tak twierdzą naukowcy z Uniwersytetu Harvarda. Według nich wypicie szklanki mleka w tym okresie może zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 u dziewcząt.
