2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Żyto to zboże podobne do pszenicy, ale o wyższej łodydze i kolorze od żółtobrązowego do szarozielonego. Podobieństwo istnieje, ponieważ uważa się, że pochodzi z dzikich chwastów rosnących między pszenicą a jęczmieniem.
Roślina jest niezwykle bogata w magnez, fosfor, mangan, miedź, kwas pantotenowy i błonnik.
Dzięki błonnikowi organizm szybko się syci, co ogranicza spożywanie nadmiernych ilości pokarmu. Również przy ich udziale zapobiega się pojawianiu się kamieni żółciowych.
To pokazało badanie, które trwało 16 lat i objęło 69 000 kobiet. Regularnie jedli pokarmy bogate w błonnik, a ryzyko kamieni żółciowych spadło o 13%.
Zdaniem naukowców błonnik ma korzystny wpływ na chorobę dzięki zdolności do przyspieszania perystaltyki jelit. Dzięki temu pokarm szybciej przemieszcza się przez jelita i zmniejsza wydzielanie kwasów żółciowych.
Jeśli są w większych ilościach, prowadzą do tworzenia kamieni w woreczku żółciowym. Ponadto zwiększają wrażliwość na insulinę i obniżają poziom trójglicerydów (tłuszczów we krwi).
Żyto chroni organizm przed cukrzycą typu II dzięki magnezowi. Wspiera różne enzymy w organizmie odpowiedzialne za wchłanianie glukozy i wydzielanie insuliny. Szereg badań w tym zakresie potwierdza, że osoby jedzące więcej zbóż zmniejszają ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II o 31%.
Zaleca się, aby osoby chore na cukrzycę spożywały chleb pełnoziarnisty zamiast pszenicy. Dzieje się tak, ponieważ jedzenie białego chleba wywołuje dużą odpowiedź insulinową poprzez podniesienie poziomu cukru we krwi. A błonnikowi udaje się kontrolować jego poziom, zapobiegając wzrostowi.
Żyto jest również bardzo przydatne w problemach sercowo-naczyniowych, spowalniając rozwój miażdżycy. Niektórzy badacze zgłaszają również korzyści z zapobiegania nowotworom złośliwym. Żyto zawiera fitoskładniki o silnych właściwościach przeciwutleniających.
Żyto zawiera również fitoestrogen, który jest bardzo potrzebny organizmowi kobiety w okresie menopauzy i menopauzy. W ten sposób pomaga jej organizmowi w naturalny sposób zwalczać zaburzenia hormonalne.
Zalecana:
Czy Dieta Roślinna Chroni Przed Cukrzycą?
Okazuje się, że stare powiedzenie „Jedno jabłko dziennie odstrasza lekarza” może być prawdą. Nowe badanie pokazuje, że im więcej pokarmów roślinnych jesz , tym mniejsze ryzyko cukrzycy typu 2. Osoby, które jadły głównie produkty roślinne zmniejszyć ryzyko cukrzycy o 23%, jak stwierdzono w badaniu.
Jedzenie Jogurtu Chroni Nas Przed Cukrzycą
Aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę, musimy jeść jogurt, twierdzą amerykańscy naukowcy. Tylko łyżka jogurtu dziennie pomaga zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2, pisze Daily Express. Badanie jest dziełem naukowców z Harvard College of Public Health.
Regularne Picie Herbaty Chroni Przed Cukrzycą
Dla większości z nas, zwłaszcza gdy robi się zimno, dzień jest nie do pomyślenia bez filiżanki miłej, pachnącej i ciepłej herbaty. Liście herbaty mają wiele właściwości zdrowotnych. Znana z działania kofeiny, która daje natychmiastową energię, herbata jest również doskonałym źródłem przeciwutleniaczy.
Ciemna Czekolada Chroni Przed Cukrzycą
Czekolada to jeden z najpopularniejszych, a zatem i najbardziej preferowanych przysmaków. Nie tylko smak sprawia, że jest tak pożądany przez młodych i starych. W rzeczywistości spożywanie czekolady znacznie poprawia nastrój, sprawia, że czujesz się spokojny i zrelaksowany.
Mleko Chroni Przed Cukrzycą Typu 2
Mleko jest w stanie chronić organizm przed rozwojem cukrzycy typu 2, zwłaszcza u dzieci i młodzieży. Tak twierdzą naukowcy z Uniwersytetu Harvarda. Według nich wypicie szklanki mleka w tym okresie może zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 u dziewcząt.
