2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zgodnie ze starym zwyczajem ludowym, latem większość Bułgarów przygotowuje zimowy. Ci z naszych ludzi, którym udało się wyprodukować własne owoce i warzywa, używają domowych produktów do żywności w puszkach, a reszta musi kupować surowce.
W tym roku przygotowanie zimowego jedzenia będzie jednak droższe niż w ubiegłym, wynika z kontroli cen warzyw na giełdach, przygotowanej przez VsekidenKom.
Z raportu wynika, że ceny ogórków i pomidorów ze szklarni nadal rosną, mimo że oba warzywa są sezonowe. Następuje spadek wartości pomidorów ogrodowych, z których jednak nie można wytwarzać warzyw zimowych.
W tej chwili na giełdzie kilogram pomidorów jest sprzedawany za około osiemdziesiąt centów. Z drugiej strony w tym czasie w 2014 roku kilogram czerwonych warzyw kosztował około 55 stotinek.
Nawet jeśli cena pomidorów spadnie w ciągu najbliższych kilku tygodni, kiedy słoiki będą zamykane najmocniej, obniżka nie wyniesie więcej niż 5-6 groszy – tłumaczy branża.
Eksperci tłumaczą, że głównym powodem wzrostu cen jest to, że z powodu ulewnych deszczy i niesprzyjających warunków pogodowych tegoroczna produkcja trafia na rynki stosunkowo później.
Ponadto pogorszyła się jakość, a zachowana ilość w żadnym wypadku nie jest obfita.
Odniesienie pokazuje również, że cena papryki nadal się zmienia.
Po pewnym spadku wartości tego warzywa, teraz cena znów zaczyna rosnąć. Kilogram papryki kosztuje 1,05 BGN i zakłada się, że będzie nadal rósł.
W ostatnich tygodniach po wysokich cenach oferowano również kapustę i marchew. Okazuje się, że w tym samym czasie w zeszłym roku były tańsze. W tym momencie kilogram kapusty kosztuje 0,32 lewa, kilogram marchwi kosztuje 0,82 lewa.
Zdaniem ekspertów smaczne i jakościowe warzywa na zimę można kupić do końca tego miesiąca, bo wtedy rynek przejmą warzywa importowane.
Trzeba z nimi bardzo uważać, ponieważ często są pełne pestycydów.
Zalecana:
Idealne Słodkie Przyjemności Zimą
Zimowy jest ograniczająca i stagnująca i ma bardzo zły nawyk opuszczania nas często i na długi czas z dala od wielu ulubionych rzeczy, miejsc i ludzi. I chyba wszyscy się zgodzą, że jeden z nielicznych zimowe przyjemności jest pożywieniem Jej Królewskiej Mości.
Jak Przechowywać Warzywa Zimą
Aby cieszyć się świeżymi warzywami przez cały rok, należy je przechowywać w specjalny sposób. Prawidłowo przechowywane cenne substancje, które zawierają, nie zostają utracone. Większość warzyw zawiera około 75 do 97 procent wody, a utrata co najmniej 7 procent tej wody nieuchronnie prowadzi do więdnięcia, przez co warzywa tracą swój piękny wygląd i wartość odżywczą.
Gorąca Czekolada Jest Bardziej Słona Niż Frytki
Okazuje się, że wbrew oczekiwaniom produkty takie jak gorąca czekolada są szkodliwe nie tyle ze względu na zawartość cukru, ile ze względu na wysoką zawartość soli. Do takiego wniosku doszli po najnowszych badaniach brytyjskich ekspertów, którzy stwierdzili, że ilość soli w rozpuszczalnej gorącej czekoladzie jest prawie 16 razy wyższa od maksymalnej, co czyni ten pyszny napój bardzo niebezpiecznym dla zdrowia człowieka.
Jak Ratować Jabłka Zimą
Nic nie może się równać smakiem i aromatem świeżo zerwanego jabłka. 21 października Stany Zjednoczone świętują Dzień Apple, więc zwróćmy na to uwagę jak uratować jabłka na zimę świeży. Niestety pozostawiony na blacie lub w misce z owocami, jabłka zaczną tracić świeży smak.
Moda Na Słoną Czekoladę
Po stworzeniu czekolady z ostrą papryką oraz czekoladek z różnorodnymi nadzieniami owocowo-śmietanowymi, producenci czekolady postanowili zaskoczyć nabywców nowym [modnym – słonym smakiem. Amerykańska firma wypuściła na rynek czekoladę, wyprodukowaną na pomysł jednego z właścicieli firmy.
