Czarne Herbaty

Wideo: Czarne Herbaty

Wideo: Czarne Herbaty
Wideo: Herbata czarna, wszystko o czarnej herbacie, oznaczenia liści herbaty. Czajnikowy.pl 2024, Listopad
Czarne Herbaty
Czarne Herbaty
Anonim

Herbata, której ojczyzną są Chiny, stała się nieodzownym orzeźwiającym napojem na całym świecie. Bez względu na to, czy jesz na ciepło, czy na zimno, ze słodzikiem lub bez, jest obecny niemal w każdym gospodarstwie domowym.

Chociaż kraje takie jak Wielka Brytania i Japonia są dumne ze swoich tradycji herbacianych, prawda jest taka, że wywodzą się one z miejsca, w którym została odkryta ponad 4700 lat temu - z Chin. Tam i dzisiaj znajomość różnych rodzajów herbat, a także ich przygotowanie to prawdziwa sztuka, której niewielu udaje się dotknąć.

Jako pierwsi wynaleźli porcelanowe czajniczki i filiżanki, których Europejczycy nie zrobili do połowy XVII wieku. Tędy przechodził też Szlak Herbaciany, który łączył Chiny i Rosję i trwał prawie półtora roku, ale rozprowadzał herbatę na całym świecie.

Większość Chińczyków preferuje zieloną herbatę, ale jest ona również szeroko rozpowszechniona w Europie czarna herbata. Powodem jest to, że może z łatwością zastąpić poranną kawę, a według ostatnich badań energia, którą nam daje, jest znacznie dłuższa niż kawa.

Oto, co warto wiedzieć o czarnej herbacie i sposobie jej wytwarzania:

Herbata
Herbata

1. Chociaż nazywają się czarne herbaty, otrzymany z nich wywar ma kolor od żółtawego do pomarańczowego, w zależności od tego, jakiego rodzaju używasz i jak długo go warzy;

2. Herbaty czarne charakteryzują się tym, że ich smak, w przeciwieństwie do żółtych, zawsze się zmienia. Oznacza to, że z każdym łykiem poczujesz inny smak herbaty;

3. Większość herbat czarnych jest bardzo aromatycznych;

4. Zgodnie z wierzeniami Rosjan i wielu innych narodów, do przygotowania naparu z czarnej herbaty wsyp 1 łyżeczkę na każdą filiżankę i jedną na czajniczek, a następnie pozostaw herbatę na 2-5 minut przed podaniem;

5. Jeśli lubisz pić mocniejsze czarne herbaty, nie podawaj ich małym dzieciom i nie pij ich tuż przed snem, ponieważ działają jak kawa;

6. Czarne herbaty były kiedyś produkowane w bardzo małych ilościach, ponieważ próby hodowania nasion herbaty przez zwykłych chłopów nie powiodły się. Przez wieki czarną herbatą cieszyli się tylko cesarze i członkowie rodziny królewskiej.

Zalecana: