Warzywa Bogate W Błonnik

Wideo: Warzywa Bogate W Błonnik

Wideo: Warzywa Bogate W Błonnik
Wideo: Żelazo i anemia - to powinieneś wiedzieć! Jabłka faszerowane gwoździami dobrym źródłem żelaza? 2024, Grudzień
Warzywa Bogate W Błonnik
Warzywa Bogate W Błonnik
Anonim

Błonnik, zwany także błonnikiem lub błonnikiem, to złożone węglowodany, które nie są wchłaniane przez organizm. Jako takie można zdefiniować celulozę, pektynę, substancje śluzowe, żelatynę i inne.

Można je znaleźć w owocach, warzywach, produktach pełnoziarnistych, orzechach oraz nasionach i roślinach strączkowych. Włókna są niestrawne i wypełniają jamę żołądka oraz dają uczucie sytości.

Pokarmy bogate w tłuszcz zawierają niewielką ilość błonnika i odwrotnie. Pokarmy bogate w błonnik są bogate w węglowodany. Dlatego w produktach mlecznych i mięsnych nie ma błonnika.

Spożycie błonnik jest ważny dla organizmu człowieka, ponieważ:

- przyczyniają się do sprawnego wchłaniania pokarmu oraz utrzymania poziomu cholesterolu i cukru we krwi;

- zaspokoją głód, ponieważ przez długi czas wywołują uczucie sytości;

- pozytywnie wpływają na problemy z perystaltyką, takie jak zaparcia czy biegunki;

- obniżają indeks glikemiczny i spowalniają wchłanianie węglowodanów, - zapobiegają otyłości i odkładaniu się tłuszczu.

Dlatego tak ważne jest dzienne spożycie warzywa bogate w błonnik. A takie to: okra, kiełki fasoli, brokuły, pomidory, kapusta, brukselka, fasolka szparagowa, ogórki, cebula, bakłażan, rzodkiewki, szpinak, sałata, zielone warzywa liściaste, cukinia, papryka, karczochy, szparagi, bambus.

Aby uzyskać maksymalny efekt, spożycie błonnika należy stopniowo zwiększać i przyjmować z większą ilością płynów, ponieważ pomagają one rozpuścić błonnik.

I wreszcie, najłatwiejszym sposobem na wykorzystanie pozytywnych właściwości błonnika jest łatwe zastąpienie jednego z codziennych posiłków dużą i bogatą sałatką.

Zalecana: