2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Na oficjalną kolację po rozdaniu Oscarów w Hollywood przygotowano specjalną paellę, ulubioną aktorkę Natalie Portman.
Natalie Portman, która otrzymała statuetkę dla najlepszej aktorki, jest wegetarianką, a specjalnie dla niej przygotował ją światowej sławy szef kuchni Wolfgang Pack.
Do przygotowania tej paelli potrzebne są produkty do bulionu: trzy gałązki kopru, dwieście gram kukurydzy, dwie łodygi selera, jedna cebula, pół marchewki, 250 ml pomidorów w puszkach we własnym sosie, trzy zielone cebule, jedna łyżka nasion kolendry, łyżeczka mielonej cebuli, łyżka papryki.
Na cztery porcje sofrito, pokrojonego na małe kawałki warzyw lub mięsa, będziesz potrzebować drobno posiekanej jednej czerwonej papryki, jednej żółtej papryki, czterech drobno posiekanych zielonych cebul, jednego zmiażdżonego ząbka czosnku, jednej główki czerwonej cebuli pokrojonej na kawałki delikatnie.
Na wierzchnią warstwę paelli będziesz potrzebować zielonej fasoli, drobno posiekanego pora, zielonego groszku i posiekanej pietruszki. Potrzebujesz kolejnych 240 gramów ryżu długoziarnistego.
Wszystkie składniki na bulion wymieszać w dużym rondlu i zalać wodą tak, aby przykryła wszystkie warzywa. Gotuj przez siedem minut. Wymieszaj wszystkie składniki na sofrito na głębokim rondlu i gotuj na wolnym ogniu, aż będą miękkie i prawie puree.
Wrzuć na chwilę wszystkie warzywa na wierzchnią warstwę do bulionu i natychmiast je wyjmij. Dobrze odcedź bulion, weź pół litra i dodaj sofrito. Ryż z bulionem gotujemy w piekarniku przez siedemnaście minut w temperaturze dwustu stopni.
Gdy ryż będzie gotowy, odstaw go na pięć minut. Przed podaniem paelli posyp warzywami przeznaczonymi na wierzchnią warstwę i podawaj.
Zalecana:
Najsmaczniejsza Paella To Jacques Pepin: Paella Z Kurczakiem I Owocami Morza
Nie ma chyba miłośnika kulinariów, który nie słyszałby imienia Jacquesa Pepina, słynącego w Bułgarii ze swojego kulinarnego show, transmitowanego w telewizji Fiesta. Szczególnie przydatna dla każdej gospodyni domowej jest jego książka Codziennie z Jacquesem Pepinem:
Ziemniaki - Nowa Ulubiona Potrawa Chińczyków
Ziemniaki, które przez długi czas były niedoceniane w Chinach i uważane za pożywienie dla ubogich i kulturę obszarów słabo rozwiniętych, zaczęły być prezentowane jako ważna część chińskiego codziennego jadłospisu. Jednak za tą zmianą stoi fakt, że Chiny zmagają się z niedoborem wody i próbują znaleźć substytuty dla tradycyjnych upraw, które wymagają obfitego nawadniania, donoszą światowe media.
Ulubiona Sarma Pokoleń Bułgarów
Najjaśniejszymi świętami w roku są Boże Narodzenie. Są to święta, które łączą rodzinę przy świątecznym stole. Dreszczyk domu pełnego bliskich wokół nas przed płonącym kominkiem, ozdoby świąteczne, wymiana prezentów to niezapomniana chwila w te pogodne dni.
Dieta 80 Do 20 - Twoja Nowa Ulubiona Dieta
Dieta 80/20 nie jest dietą. Najłatwiej opisać to jako sposób na zmianę diety sprzyjającą odchudzaniu. Przy 80/20 przestrzegana jest następująca zasada. 80% czasu człowiek stara się jeść tak zdrowo, jak to możliwe, a pozostałe 20% może sobie pozwolić na cieszenie się swoim ulubionym jedzeniem, czy to ciastem, ciastem, spaghetti, kawałkiem ciasta lub innym napojem.
Co Zdradza Twoja Ulubiona Herbata
Charakter osoby można rozpoznać po herbacie, którą woli pić. Ludzie lubiący zieloną herbatę są zrównoważeni i rzadko mają silne wybuchy emocjonalne. Są niezawodnymi przyjaciółmi. Nie obchodzi ich, w której filiżance wypiją herbatę – nawet obrazek na filiżance ma znaczenie, nawet jeśli warunki są aktualnie polowe.
