2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zimą suszona papryka jest ulubionym daniem młodych i starszych, a na wigilijny stół jest nie do pomyślenia bez tradycyjnej suszonej papryki nadziewanej fasolą. Sznurki suszonej papryki można wykorzystać do dekoracji kuchni.
Do suszenia papryki potrzebujesz zdrowej papryki, która nie jest najbardziej mięsista. Czerwoną paprykę najlepiej suszyć. Pozostaw je na trzy dni w wentylowanym pomieszczeniu, układając je w pewnej odległości od siebie.
Następnie wybierz najzdrowsze papryki, bez plam i zgniłych plam. Papryki nawleczone są poprzez przekłuwanie ich szypułki igłą lub wiązanie każdej szypułki.
Pomiędzy papryczkami na sznurku należy zachować odpowiednią odległość, aby się nie stykały i aby był wystarczający dostęp powietrza. Są zawieszone w zamkniętym, wentylowanym miejscu, a tym samym suche. Bardzo dobrze schną na słońcu, ale wieczorem należy je przechowywać, aby nie zamoczyć.
Dzięki temu papryka staje się chrupiąca i krucha. Aby ugotować, należy je opłukać zimną wodą, a następnie namoczyć w ciepłej wodzie do pęcznienia, a nasiona usunąć.
Papryki faszeruje się lub kruszy na kawałki i dodaje do potraw. Z suszonej papryki przyrządza się pyszną zimową sałatkę - są lekko pieczone bez czernienia, rozgniatane, a do smaku dodaje się cebulę lub por, olej, ocet i przyprawy.
W ten sam sposób suszy się ostrą paprykę. Paprykę można suszyć i kroić na kawałki. Są oczyszczane z nasion i łodyg, krojone na dwie lub cztery części lub paski.
Włóż do wrzącej wody i gotuj przez dziesięć minut. Następnie wysusz na stojaku lub suszarce do naczyń. Papryki suszy się w piekarniku z otwartymi drzwiczkami w temperaturze 60 stopni.
Możesz je również wysuszyć na słońcu, rozprowadzając je na papierze i przykrywając gazą. Posiekane suszone papryki są przechowywane w plastikowych torebkach lub w zamkniętych słoikach.
Zalecana:
Wysuszmy Jabłka Na Zimę
Do suszenia jabłek na zimę potrzebne są zdrowe owoce. Umyj pod bieżącą wodą i osusz grubym ręcznikiem. Na tacy leżał papier lub gazeta. Jabłka kroi się w koła o grubości pół centymetra. Nie łuszczą się, ponieważ pękają po wysuszeniu. Zgniłe miejsca są wycinane.
Wysuszmy śliwki Na Zimę
Suszone owoce mają mocno skoncentrowany smak, a jednymi z najbardziej preferowanych są śliwki. Są doskonałym dodatkiem do różnych ciast owocowych zimą, a także niezbędnym i dobrze znanym aromatem owocowym w przygotowaniu oszawu. Aby wysuszyć śliwki, musimy je najpierw przygotować.
Wysuszmy Róże Na Zimę
Dzika róża jest również nazywana „dziką różą”. Starożytni Grecy kojarzyli ją z boginią piękna, która, gdy tylko dowiedziała się o śmierci ukochanego Adonisa, rzuciła się do niego przez gęste krzaki róż. Jej żal był tak wielki, że nie zauważyła kolczastych cierni rozdzierających jej delikatną skórę.
Wysuszmy Naszą Zieloną Fasolę
Suszenie warzyw to rodzaj produktu konserwowego. Jest to usuwanie z niej wilgoci, poprzez naturalne ogrzewanie od ciepła słonecznego lub sztucznie w piekarnikach (piekarnikach). Produkty przeznaczone do suszenia muszą być w przybliżeniu tej samej wielkości, aby jedne nie wysychały, a inne nie pozostawiały wilgoci.
Wysuszmy Nasze Brzoskwinie
Proszę brzoskwinie , można je konserwować na wiele sposobów - np. dżem brzoskwiniowy, kompot brzoskwiniowy lub dżem brzoskwiniowy. Ale stają się bardzo smaczne brzoskwinie suszone . Mogą być podawane jako samodzielny deser i mogą być uzupełnione tylko sosem waniliowym lub odrobiną śmietanki, a może z gałką lodów.
