2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Suszenie warzyw to rodzaj produktu konserwowego. Jest to usuwanie z niej wilgoci, poprzez naturalne ogrzewanie od ciepła słonecznego lub sztucznie w piekarnikach (piekarnikach).
Produkty przeznaczone do suszenia muszą być w przybliżeniu tej samej wielkości, aby jedne nie wysychały, a inne nie pozostawiały wilgoci.
Suszenie warzyw, a także przypraw najlepiej przeprowadzać we wrześniu. Najlepiej robić to w pomieszczeniach dobrze nagrzanych słońcem, suchych i przewietrzonych.
Wybrane pomieszczenie powinno być również czyste, a podłoga pokryta płótnem lub papierem, aby uniknąć kurzu.
Fasolka szparagowa przeznaczona do suszenia musi być wstępnie przetworzona. Musi być bardzo młody, z nieukształtowanymi sutkami.
Jej strąki są czyszczone z łodyg i końcówek małym nożem. Umieszczony jest na półkach pokrytych kratkami. Poprawia to cyrkulację powietrza.
Okna pomieszczenia, w którym suszone są rośliny, muszą być otwarte. Należy jednak bardzo uważać, aby wewnętrzna rosa lub typowy wrześniowy deszcz nie zwilżyły fasolki szparagowej. Dobrze jest w tym czasie zamknąć okna.
Jeśli mieszkasz w mieszkaniu, najlepszym miejscem do suszenia zielonej fasoli, a także innych warzyw i przypraw są górne powierzchnie szafek kuchennych. Powinny być przykryte papierem. Strąki przetworzonej fasoli szparagowej ułożone są cienką warstwą, a wierzch również pokryty jest papierem.
Istnieje inna opcja suszenia zielonej fasoli. Strąki gotuje się przez około 5 minut we wrzącej, osolonej wodzie.
Następnie wyjmij je i rozłóż w cieniu, aż wyschną. Kiedy tak się dzieje, są one zbierane w dzianej torbie i wieszane w suchym i przewiewnym miejscu, aby całkowicie wyschły.
Suszone produkty można stosować przez cały sezon zimowy. Dzięki tej praktyce zapewniasz świeże i świeże produkty. Suszona zielona fasola jest zastępowana w każdym przepisie, który określa użycie świeżej.
Zalecana:
Wysuszmy Paprykę Na Zimę
Zimą suszona papryka jest ulubionym daniem młodych i starszych, a na wigilijny stół jest nie do pomyślenia bez tradycyjnej suszonej papryki nadziewanej fasolą. Sznurki suszonej papryki można wykorzystać do dekoracji kuchni. Do suszenia papryki potrzebujesz zdrowej papryki, która nie jest najbardziej mięsista.
Wysuszmy Jabłka Na Zimę
Do suszenia jabłek na zimę potrzebne są zdrowe owoce. Umyj pod bieżącą wodą i osusz grubym ręcznikiem. Na tacy leżał papier lub gazeta. Jabłka kroi się w koła o grubości pół centymetra. Nie łuszczą się, ponieważ pękają po wysuszeniu. Zgniłe miejsca są wycinane.
Wysuszmy śliwki Na Zimę
Suszone owoce mają mocno skoncentrowany smak, a jednymi z najbardziej preferowanych są śliwki. Są doskonałym dodatkiem do różnych ciast owocowych zimą, a także niezbędnym i dobrze znanym aromatem owocowym w przygotowaniu oszawu. Aby wysuszyć śliwki, musimy je najpierw przygotować.
Jak Gotować Zieloną Fasolę?
Zielone fasolki to proste, ale bardzo smaczne warzywo, które znajdzie miejsce w każdej diecie. Zalecana spożycie zielonej fasoli ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji. Fasolka szparagowa pomaga wzmocnić układ odpornościowy, poprawić metabolizm.
Jak Gotować Zieloną Fasolę
Do przygotowania potraw z zielonej fasoli pożądane jest stosowanie bardzo młodych zielonych strąków. Są delikatniejsze, a smak nadaje im niesamowitej świeżości potrawom. Przejrzała zielona fasola gotuje się wolniej, nie jest tak soczysta i jest dość twarda.
