2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Proszę brzoskwinie, można je konserwować na wiele sposobów - np. dżem brzoskwiniowy, kompot brzoskwiniowy lub dżem brzoskwiniowy. Ale stają się bardzo smaczne brzoskwinie suszone.
Mogą być podawane jako samodzielny deser i mogą być uzupełnione tylko sosem waniliowym lub odrobiną śmietanki, a może z gałką lodów.
Suszone brzoskwinie zachować składniki odżywcze owoców, które zawierają wiele cennych witamin i pierwiastków śladowych. Wśród nich są potas, witaminy z grupy B, witamina PP, beta-karoten.
Dla suszyć brzoskwinie, wybieraj owoce, które nie są zbyt miękkie. Nie nadają się do suszenia, a jedynie do bezpośredniego spożycia lub na dżem.
Do suszenia potrzebne będą dobrze dojrzałe, ale lekko jędrne brzoskwinie. Aby sprawdzić ich dojrzałość, należy je lekko przycisnąć palcem, a jeśli dobrze czerwonawa brzoskwinia jest lekko miękka, można ją wykorzystać do suszenia.
Suszyć brzoskwinie, umyj je dobrze, a następnie pokrój. Pokrój każdy owoc na pół. Usuń kamienie i pokrój połówki w cienkie plasterki.
Posiekane brzoskwinie ułożyć na gazie lub dużym sicie. Możesz również użyć metalowej lub drewnianej kratki. Plastry przykryj warstwą gazy i pozostaw do wyrośnięcia suszone w kolorowym odcieniu.
Nie wystawiaj brzoskwiń na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i codziennie bardzo ostrożnie je obracaj, aby nie zmiażdżyć pysznych suszonych owoców. Gdy są już o połowę mniejsze i wystarczająco suche w dotyku, nadszedł czas, aby umieścić je w słoikach.
W słoikach można umieścić tylko plasterki, które całkowicie ostygły. Suszone owoce można posypać odrobiną cukru pudru i wykorzystać je jako pyszny deser o każdej porze roku.
Jeśli nie będziesz długo czekać, ponieważ proces suszenia może trwać dłużej niż 10 dni, możesz do suszenia brzoskwiń również w piekarniku ty jesteś.
Aby to zrobić, umyj i posiekaj brzoskwinie i umieść je na patelni. Rozgrzej piekarnik do 100 stopni i umieść patelnię, pozostawiając uchylone drzwi. Od czasu do czasu obracaj brzoskwinie, a za kilka godzin będziesz miał gotowe suszone owoce.
Zalecana:
Wysuszmy Paprykę Na Zimę
Zimą suszona papryka jest ulubionym daniem młodych i starszych, a na wigilijny stół jest nie do pomyślenia bez tradycyjnej suszonej papryki nadziewanej fasolą. Sznurki suszonej papryki można wykorzystać do dekoracji kuchni. Do suszenia papryki potrzebujesz zdrowej papryki, która nie jest najbardziej mięsista.
Wysuszmy Jabłka Na Zimę
Do suszenia jabłek na zimę potrzebne są zdrowe owoce. Umyj pod bieżącą wodą i osusz grubym ręcznikiem. Na tacy leżał papier lub gazeta. Jabłka kroi się w koła o grubości pół centymetra. Nie łuszczą się, ponieważ pękają po wysuszeniu. Zgniłe miejsca są wycinane.
Wysuszmy śliwki Na Zimę
Suszone owoce mają mocno skoncentrowany smak, a jednymi z najbardziej preferowanych są śliwki. Są doskonałym dodatkiem do różnych ciast owocowych zimą, a także niezbędnym i dobrze znanym aromatem owocowym w przygotowaniu oszawu. Aby wysuszyć śliwki, musimy je najpierw przygotować.
Wysuszmy Róże Na Zimę
Dzika róża jest również nazywana „dziką różą”. Starożytni Grecy kojarzyli ją z boginią piękna, która, gdy tylko dowiedziała się o śmierci ukochanego Adonisa, rzuciła się do niego przez gęste krzaki róż. Jej żal był tak wielki, że nie zauważyła kolczastych cierni rozdzierających jej delikatną skórę.
Brzoskwinie
W Chinach, skąd pochodzą, brzoskwinie mają mistyczne znaczenie i zwiastują szczęście, ochronę i bogactwo. Pierwotnie były uprawiane w północnych Chinach na obszarach trawiastych i zerodowanych. Brzoskwinie są symbolem płodności i miłości.
