2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Papryka jest prawdopodobnie jednym z najczęściej spożywanych warzyw nie tylko świeżych, ale także konserwowych. Kiedy zaczyna się sezon konserwowy, wszyscy zastanawiają się, czy przygotować marynaty z cambi, papryką konserwową pieczoną, smażoną itp. Dlatego tutaj proponujemy Wam 3 pomysły na paprykę konserwową, których możecie spróbować:
Pieczona czerwona papryka w puszkach
Niezbędne produkty: 10 kg pieczonej i obranej papryki, 2 litry octu, 250 g soli, 400 ml oleju, 5 główek czosnku, 2 pęczki pietruszki, kilka ziaren czarnego pieprzu, 5-6 liści laurowych
Sposób przygotowania: Rozpuść sól w occie i zalej tą mieszanką papryki ułożone w emaliowanym naczyniu. Po 4 godzinach odcedź (płynu nie wylewa się) i ułóż w słoikach, umieszczając między rzędami posiekane ząbki czosnku, posiekaną pietruszkę, liść laurowy i ziarna pieprzu. Każdy słoik posyp olejem i dodaj płyn z odsączonych papryczek. Słoiki zamykają się i po 20 dniach są gotowe do spożycia.
Papryka marynowana na parze
Niezbędne produkty: 4 kg papryki czerwonej, kilka obranych i pokrojonych w plasterki ząbków czosnku, kilka liści laurowych i ziaren pieprzu, opcjonalnie pikantna, marynata przygotowana z 1 litra wody, 200 g soli, 1 litr octu, 130 ml oleju, 250 g cukru
Sposób przygotowania: Na dobrze umytej papryce usuń szypułki około 1 cm od podstawy. W ten sposób obie będą wygodne do trzymania po spożyciu i nie zajmą dużo miejsca w słoikach.
Zagotuj marynatę i wrzuć do niej kilka papryczek do miękkości. W ten sposób wszystkie papryki są marynowane, pozostawiane do wystygnięcia i układane w słoikach, układając wymienione przyprawy między rzędami. Zalej schłodzoną marynatę i zamknij słoiki.
Aromatyczna marynata z kambi z octem i miodem
Niezbędne produkty: 5 kg czerwonego kambi, 6 marchewek, 1 główka kalafiora, 1 korzeń chrzanu, solanka przygotowana z 3 l wody, 3 l octu, 300 g miodu i 500 g soli.
Sposób przygotowania: Krzywki są myte i przebijane igłą w okolicy jądra. Ułożyć w słoikach, między nimi ułożyć posiekaną kapustę, krążki marchewki i plastry chrzanu. Słoiki napełnia się przygotowaną wcześniej solanką i zamyka.
Zalecana:
Zamroźmy Papryki Na Zimę
Mrożona papryka jest bardzo wygodnym składnikiem każdego dania, ponieważ można ją dodawać zarówno do potraw warzywnych, jak i mięsnych. Mrożoną paprykę można również nadziewać. Do mrożenia nadają się duże papryki o gęstej strukturze. Mają bogatszy smak i dłużej zachowują swój smak.
Kilka Sposobów Na Zachowanie Papryki Na Zimę
Niewątpliwie papryka są jednymi z najczęściej spożywanych i użytecznych warzyw. Z nadejściem jesieni aromat pieczonej papryki coraz częściej zaczyna to być odczuwane przez domy. Pole do robienia pysznych papryczek jest dość szerokie – papryki faszerowane z mięsem mielonym i ryżem, papryczki burek, papryki faszerowane jajkiem i serem, misz-masz, smażona papryka z sosem pomidorowym, a może po prostu sałatka z papryką i cebulą dla Ciebie ulubiony napój.
Trzy Pomysły Na Konserwowanie Chabrów
Chabry, znane ludziom od ponad 7000 lat, zawsze muszą być obecne na naszym stole. Są niezwykle przydatne i można je znaleźć w wielu miejscach na wolności. Chabry można konserwować w różnych formach. Oto, co możesz z nimi zrobić: Galaretka kukurydziana Niezbędne produkty:
Trzy Pomysły Na Pyszne Sobotnie śniadanie
Niemal każdy w rodzinie czeka na czas na sobotnie śniadanie, bo jak co dzień wolny, ten, kto przygotowuje jedzenie, ma więcej czasu i może z radością przygotować to, co zaplanował. A kiedy człowiek robi coś z przyjemnością i nie spieszy się z czasem, jedzenie zawsze staje się smaczniejsze.
Trzy Pomysły Na Pyszne Dania Z Bakłażanem
Z bakłażana i cukinii można przygotować różne łatwe dania w ciepłych porach roku - kilka warzyw, odrobina czosnku i patelnia grillowa i obiad gotowy. Jeśli jednak chcesz zrobić coś innego z bakłażanem, oferujemy trzy przepisy - sałatkę, przekąskę i zupę z bakłażana.
