Mięso Węża - Azjatycki Egzotyk, Którego Nie Można Przegapić

Wideo: Mięso Węża - Azjatycki Egzotyk, Którego Nie Można Przegapić

Wideo: Mięso Węża - Azjatycki Egzotyk, Którego Nie Można Przegapić
Wideo: Karmienie Nerodia fasciata oraz MRÓWEK! 2024, Grudzień
Mięso Węża - Azjatycki Egzotyk, Którego Nie Można Przegapić
Mięso Węża - Azjatycki Egzotyk, Którego Nie Można Przegapić
Anonim

Mięso węża nawiązuje do kuchni egzotycznej i zadziwia każdego, kto jej spróbował.

Pierwszymi ludźmi, którzy spróbowali tego mięsa byli Chińczycy i może się to wydawać dziwne, mięso węży jest jadalne, ale tylko z nietoksycznych i niejadowitych węży.

Uważa się, że najlepsze jest mięso żeńskich węży, które najpierw są pozbawione głowy, odkrwawione i oskórowane.

Wiele osób porównuje smak mięsa węża z kurczakiem, zawiera ono w dużych ilościach białka niezbędne do normalnego życia człowieka.

Wykazano, że mięso węża ma pozytywny wpływ na potencję, wzrok i krążenie krwi. Konsumpcja pomaga przy wysokim ciśnieniu krwi, a Azjaci wierzą nawet, że mięso węża pomaga zachować młodość i poprawia kondycję skóry.

Pozytywnie wpływa na układ krążenia, zawiera ważne dla prawidłowego funkcjonowania przemiany materii i układu nerwowego witaminy A, E i B, a dzięki bogatemu składowi mineralnemu poprawia apetyt oraz działa dobrze na wątrobę i trzustkę.

Mięso węża
Mięso węża

Mięso węża Nie jest popularnym jedzeniem w naszym kraju, ale stosuje się go wyłącznie w krajach azjatyckich. Prawie każda restauracja w Japonii i Chinach oferuje danie z węża.

Mięso poddawane jest różnym obróbkom cieplnym, może być przyrządzane na jakimś gulaszu, pieczone, smażone i gotowane i na bazie tego produktu można przygotować ogromną ilość dań takich jak zupy, sałatki, przekąski, w połączeniu z sosami i przyprawami.

Każdy egzotyczny produkt, taki jak mięso węża, musi spełniać określone cechy, aby był jadalny.

- W żadnym wypadku iw żaden sposób nie jedz głowy węża, może być trujący i może zagrażać twojemu zdrowiu;

- Temperatura obróbki cieplnej nie powinna być niższa niż 80 stopni, aby upewnić się, że wszystkie istniejące drobnoustroje zostały zabite;

- Zaleca się namoczyć mięso w wodzie z solą i pozostać przez 2 dni, dzięki czemu usuniesz resztki krwi;

- W każdym razie, zanim zaczniesz jeść lub gotować mięso węży, skonsultuj się z koneserem i zaufaną osobą znającą ich kulinarną obróbkę.

Zalecana: