2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Większość produktów spożywczych zawiera różne rodzaje tłuszczów, z których niektóre są dobre dla organizmu, a inne – których należy unikać. Nie eliminuj całkowicie tłuszczów z diety. Faktem jest, że niektóre z nich przyczyniają się do dobrego zdrowia. Musimy mądrze wybierać nasze tłuszcze w diecie i stosować je z umiarem.
Istnieje kilka rodzajów tłuszczów. Organizm wytwarza własny tłuszcz, gdy występuje nadmiar „niespalonych” kalorii. Tłuszcze zawarte w pokarmach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego nazywane są tłuszczami dietetycznymi. Wraz z białkami i węglowodanami są głównym źródłem energii dla organizmu.
Tłuszcze są niezbędne dla zdrowia, ponieważ odgrywają ważną rolę w wielu procesach zachodzących w organizmie. Niektóre witaminy, takie jak A, D, E i K, muszą być rozpuszczone w tłuszczu, aby pełnić swoje funkcje.
Dwa rodzaje zdrowych tłuszczów dietetycznych to tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone.
Tłuszcze jednonienasycone znajdują się w szerokiej gamie produktów spożywczych i olejów. Badania pokazują, że spożywanie pokarmów bogatych w tłuszcze jednonienasycone poprawia poziom cholesterolu we krwi, co może zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia.
Wykazano również, że utrzymują poziom insuliny i kontrolują poziom cukru we krwi, co może być szczególnie pomocne w przypadku cukrzycy typu 2. Pokarmy bogate w tłuszcze jednonienasycone obejmują awokado, oliwki, różne orzechy, takie jak migdały, orzeszki ziemne, orzechy laskowe itp. Oliwa z oliwek jest również przykładem tłuszczu jednonienasyconego.
Tłuszcze wielonienasycone znajdują się głównie w pokarmach roślinnych i olejach. Zarówno tłuszcze jednonienasycone, jak i wielonienasycone poprawiają poziom cholesterolu i zapobiegają cukrzycy typu 2. Jednym z głównych przedstawicieli są kwasy tłuszczowe omega-3.
Ich spożywanie zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca, zapobiega arytmii i normalizuje objawy nadciśnienia. Zawierają koagulanty, które zapobiegają powstawaniu zakrzepicy w tętnicach. Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 są olej lniany, zielone warzywa liściaste, owoce morza, wiele rodzajów orzechów, łosoś, śledź, tuńczyk, pstrąg i wiele innych.
Pokarmy zawierające głównie tłuszcze jedno- i wielonienasycone są zwykle w postaci płynnej w temperaturze pokojowej. Takie produkty to oliwa z oliwek, olej szafranowy, olej kukurydziany, masło orzechowe itp.
Zalecana:
Pokarmy Bogate W Przeciwutleniacze
Pokarmy bogate w przeciwutleniacze są niezbędne dla naszego ogólnego funkcjonowania. Te „magiczne” pokarmy nie tylko poprawiają nasze zdrowie, ale także zwiększają naszą witalność. Są najzdrowsze i najbardziej pożywne. Przeciwutleniacz to nazwa nadana grupie pierwiastków, które chronią komórki ludzkie przed uszkodzeniem, zwykle powodowanym przez wolne rodniki.
Pokarmy Bogate W Białko
Białko to składnik odżywczy złożony z aminokwasów, który jest niezbędny do prawidłowego wzrostu i funkcjonowania organizmu człowieka. Chociaż organizm jest zdolny do wytwarzania niektórych aminokwasów, niezbędne aminokwasy muszą pochodzić ze źródeł białka zwierzęcego lub roślinnego.
Pokarmy Bogate W Błonnik
Chcesz dodać więcej mało błonnika w diecie jesteś Błonnik, wraz z odpowiednią podażą płynów, porusza się szybko i stosunkowo łatwo w przewodzie pokarmowym i pomaga mu prawidłowo funkcjonować. Dieta bogata w błonnik może również pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i cukrzycy.
Tłuszcze Zdrowe Dla Serca
Za czy przeciw tłuszczowi? Ten spór przeradza się w praktycznie wieczne derby. Jednoznaczna odpowiedź jest trudna, a powodem tego jest to, że tak naprawdę nie jest całkiem prosta. Tłuszcze to nie to samo. To nie przypadek, że nawet na etykietach są podzielone na różne kolumny, których wartości są różne.
Pokarmy Bogate W Tłuszcze, Dzięki Którym Możesz Schudnąć
Jeśli próbujesz schudnąć, oczywiście musisz liczyć kalorie. Ale to nie znaczy, że wszyscy żywność o wysokiej zawartości tłuszczu a wysokokaloryczna żywność powinna być poza granicami. Ostatnie badania pokazują, że produkty wysokotłuszczowe i wysokokaloryczne, takie jak orzechy, awokado i oliwa z oliwek, mają korzystny wpływ na utratę wagi.
