2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Oprócz wyjątkowego smaku w okresie wiosennym rzodkiewki zachwycają nas wieloma zaletami. W sobie rzodkiewki zawierają witaminy z grupy B, a także pewne ilości witaminy C, co czyni je naturalnym lekarstwem na przeziębienia, wirusy i grypę.
Spożywanie rzodkiewki dostarcza organizmowi niezbędnych substancji, takich jak potas, cynk, fosfor i kwas foliowy. Obecność wody w ich składzie pomaga nawilżyć skórę. Spożywanie rzodkiewki ma korzystny wpływ na żołądek i wątrobę.
Popularny własność rzodkiewki to oczyszczenie krwi i doładowanie świeżym tlenem. Warzywa te polecane są również przy żółtaczce, problemach z układem moczowym czy zaparciach.
W 100 g rzodkiewki zawarte są tylko 16 kalorii i 15 mg. witamina C, co czyni je odpowiednim produktem do diet i utrzymania prawidłowej wagi. Są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, minerałów, witamin i błonnika pokarmowego.
Dodatkowo zawierają olejek eteryczny, który wzmaga wydzielanie gruczołów trawiennych i poprawia pracę układu pokarmowego.
Mało znanym faktem jest to, że oprócz surowej rzodkiewki można dodawać jako dodatek do różnych potraw. Mogą być gotowane, marynowane, gotowane na parze lub duszone. Po ugotowaniu rzodkiewki tracą pikantny smak i stają się bardziej miękkie. Stanowią świetny dodatek do pieczonego mięsa lub ryby gotowanej na parze. Idealnie komponują się z mięsem mielonym i roladami z rostbefu.
W większości przypadków jesteśmy przyzwyczajeni do spożywania części mięsnej o kształcie okrągłym lub gruszkowym. Jednak wszystkie części rzodkiewki są jadalne.
Jest ich dużo korzyści z jedzenia rzodkiewki. Udowodniono, że zwalczają stres i mają właściwości przeciwutleniające. To czyni je wspaniałym narzędziem do zapobiegania nowotworom i stanom zapalnym. Pomagają spowolnić wzrost komórek nowotworowych w raku okrężnicy.
Kupując rzodkiewki wybieraj jędrne, świeże i bez wielu blizn. Przechowywać w lodówce, w komorze na warzywa. Są ważne przez około dwa tygodnie.
Pamiętaj, że rzodkiewki to jeden z najważniejszych produktów w wiosennych sałatkach. Koniecznie przygotuj z nimi sałatkę wielkanocną, a także sałatę. Wszystkie sałatki z rzodkwi są przydatne i smaczne!
Zalecana:
Amarant - Małe, Ale Bardzo Przydatne Ziarno
Amarnt był znany Aztekom. Jednak nie używali zbóż do jedzenia. Przypisywali roślinie szereg magicznych właściwości. Hiszpańscy najeźdźcy bali się deifikowanej rośliny, pomalowanej w kolory tęczy i próbowali ją zniszczyć jako plon. Jej uprawa była zakazana przez wiele lat, głównie po to, by położyć kres ofiarom z ludzi, w których roślina odgrywała ważną rolę.
Nie Wyrzucaj Liści Rzodkiewki! Są Najbardziej Przydatne
Wierzcie lub nie, ale liście faktycznie zawierają więcej składników odżywczych niż sama rzodkiewka. Są pełne właściwości, które pomagają trzymać choroby z dala od Ciebie. Zielone części rzodkiewki zawierają więcej składników odżywczych niż sama rzodkiewka.
Por - Bardzo Przydatne Warzywo
Gospodarze często zastanawiają się, co ugotować na obiad. Najczęściej spożywane są dania warzywne, kurczak, ryby, klopsiki i płatki zbożowe. Kalafior, por, szpinak i kapusta są najczęściej gotowane – smażone lub zapiekane i są bardzo przydatne.
Ziemniaki: Smaczne I Bardzo Przydatne
Ziemniaki są nie tylko smaczne, ale mają również właściwości lecznicze. Dostarczają organizmowi niezbędnych aminokwasów, minerałów i witaminy C. Oto kilka wskazówek dotyczących przygotowania świeżych lub starych ziemniaków. Po ugotowaniu, aby poprawić ich smak, dodaj do wody kilka róż brokułów, marchewki lub kalafiora.
Orzechy Cedrowe - Egzotyczne, Ale Bardzo Przydatne
Orzechy cedrowe to orzechy egzotyczne, zyskujące coraz większą popularność wśród miłośników zdrowego odżywiania. Cenione są również przez miłośników sztuki kulinarnej, ponieważ mają wiele zastosowań. Oprócz wspaniałego smaku cenione są również za wiele korzyści, jakie przynoszą organizmowi.
