2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wiele osób nie wie, jak przygotować chińskiego grzyba leśnego, który jest jednym z najsmaczniejszych i najzdrowszych produktów sprowadzanych z Chin.
Grzyb chiński jest integralną częścią wielu chińskich potraw, dzięki czemu są znacznie smaczniejsze i zdrowsze. Dlatego są preferowane przez wielu miłośników kuchni chińskiej na całym świecie.
Chiński grzyb leśny, który dla osób, które nie są świadome jego smaku i wyglądu, na pierwszy rzut oka wydaje się dziwny zarówno wyglądem, jak i smakiem, ale szybko stanie się ich ulubieńcem.
Chiński grzyb drzewny sprzedawany jest zwykle w postaci suszonej, która po namoczeniu w ciepłej wodzie łatwo zamienia się w typowe chińskie potrawy grzybowe.
W tym celu wysuszoną gąbkę należy namoczyć w wodzie o temperaturze nieco wyższej niż temperatura pokojowa. Jeśli namoczysz wysuszoną chińską gąbkę drzewną w cieplejszej wodzie, otrzymasz śliską owsiankę, niezdatną do gotowania lub konsumpcji.
Zwykle na opakowaniu chińskiego grzyba drzewnego znajdują się instrukcje jego przygotowania. Gdy wysuszona gąbka chińska zamieni się za pomocą wody w prawdziwą świeżą gąbkę, należy ją dobrze spłukać i namoczyć w zimnej wodzie.
W ten sposób gąbkę można pozostawić do następnego dnia. Dodatkowe płukanie grzybów zimną wodą jest obowiązkowe, gdyż czasami w fałdach zbiera się piasek, który można usunąć dopiero po ostatecznym rozłożeniu fałd.
Podczas gotowania chińskiego grzyba spuść wodę, dodaj trochę soli do grzyba i zalej grzyba pół łyżeczki octu.
Z pomocą chińskiego grzyba leśnego przygotowywany jest pyszny dodatek do różnych potraw. Do jej przygotowania potrzebna jest 1 cebula, 1 szczypta pieprzu cayenne, odrobina masła i 3 ząbki czosnku.
Drobno posiekaj ząbki czosnku, a także cebulę i usmaż na maśle. Wymieszać, dodać ostrą czerwoną paprykę, a następnie grzyby chińskie. Całość gotuje się na wolnym ogniu około 20 minut.
Dodatek ten można dodawać do dań mięsnych, ugotowanego ryżu czy dań warzywnych.
Zalecana:
Kulinarne Zastosowanie Trawy Cytrynowej
Trawa cytrynowa nazywana jest również citronellą. Ma jasny i świeży aromat cytryny i ponad 50 odmian. Występuje głównie w tropikach i strefach umiarkowanych. Jest to roślina wieloletnia o długich, ostrych i wysokich liściach. Z niego wykorzystywane są liście w naziemnej części trawy.
Kulinarne Zastosowanie Indrishe
Indriszeto to bardzo aromatyczne zioło, które powinno znaleźć się w każdym gospodarstwie domowym. Niewiele osób wie, że indrsheto jest właściwie jedynym jadalnym rodzajem pelargonii. Wizualnie wygląda jak geranium, ale pachnie jak róża - ciekawe, prawda?
Kulinarne Zastosowanie Mesquite
Mąka z jagodów pozyskiwany jest z owoców w postaci strąków i strączkowych z drzewa Mesquite . Na suchych terenach całego świata występuje około 45 gatunków drzew mesquite. Rosną w częściach Ameryki Południowej, południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych, a nawet na pustyni Chihuahua w Meksyku.
Kulinarne Zastosowanie Grzyba Oliwnego
W przeciwieństwie do grzybów i grzybów, na rynku rzadko znajdziesz oliwki. Prawda jest taka, że są w naszym kraju szeroko rozpowszechnione, a ich główną zaletą, obok doskonałego smaku, jest to, że praktycznie nie mają duplikatów. Jaskry rosną w lasach sosnowych i są znane jako prawdziwe jaskry lub borowki .
Kulinarne Zastosowanie Grzyba Rurowego
Rury nie są zbyt popularne w Bułgarii i prawdopodobnie głównym powodem tego jest to, że są bardzo rzadkie. Rozpoznasz je po lejkowatym kształcie i ciemnym kolorze, a do pewnego stopnia przypominają szarą kurzą łapkę. Jeśli jednak nie jesteś doświadczonym grzybiarzem, radzimy kupować je w ogrodach grzybowych, gdzie hoduje się grzyby uprawne lub suszone w sklepach.
