2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Indriszeto to bardzo aromatyczne zioło, które powinno znaleźć się w każdym gospodarstwie domowym. Niewiele osób wie, że indrsheto jest właściwie jedynym jadalnym rodzajem pelargonii. Wizualnie wygląda jak geranium, ale pachnie jak róża - ciekawe, prawda?
Uważa się, że ten wiecznie zielony krzew pochodzi z Afryki Południowej. Został sprowadzony do Europy w 1690 roku, a dwa wieki później po raz pierwszy wydobyto z niego olejek eteryczny. Dziś w niektórych miejscach indrisheto jest lepiej znane jako lezetra i pelargonia. Plantacje Indrishe można znaleźć we Włoszech, Hiszpanii, Maroku, Indiach, Gruzji, a także w Bułgarii. Jego uprawa jest łatwa i bezpretensjonalna.
Najsławniejszy własność indrisheto jest kojący. Filiżanka herbaty z indrishem odpręża system nerwowy, jednocześnie uspokajając żołądek. Indrisheto jest często używany do leczenia. Pomaga przy skurczach, bólach mięśni, bólach głowy i nie tylko.
Dla kulinarne wykorzystanie indrisheto używane są piękne kolory. Dzięki nim mogą doskonale zaaranżować wszelkiego rodzaju prace kulinarne.
Kwiaty Indrishe dają wspaniały aromat, stosowany w wszelkiego rodzaju dżemach, marmoladach, kompotach, a nawet domowych marmoladach. Najlepiej komponuje się z pigwami i śliwkami. Ponadto indrisheto jest używane w wielu przepisach z ciastem biszkoptowym, do babeczek retro i grubych naleśników.
Aromatyczny olejek można otrzymać z indrisheto. Aby to zrobić, dodaj kilka listków ziela do miękkiego masła. Ponadto liście indrish są często dodawane do procesów warzenia brandy i beczek na wino.
Zdrowotne właściwości indrisheto pochodzą z olejku eterycznego. Leczy stres, depresję, problemy skórne, problemy kobiet i bezsenność. Dodatkowo zawiera substancje o działaniu podobnym do insuliny. Dlatego należy uważać, aby nie spowodować gwałtownego spadku poziomu cukru we krwi.
Udowodniona nawet obecność rośliny w domu działa uspokajająco i pobudzająco na układ nerwowy. Jego aromat zmniejsza również uczucie zmęczenia, a składniki działają jak środki dezynfekujące w pomieszczeniach. W ten sposób większość drobnoustrojów znajdujących się w powietrzu zostaje zniszczona.
Jak widać, jest ich wiele zastosowania indrisheto w kuchni, i nie tylko. To cały naturalny skarb, którego nie powinniśmy lekceważyć.
Zalecana:
Kulinarne Zastosowanie Trawy Cytrynowej
Trawa cytrynowa nazywana jest również citronellą. Ma jasny i świeży aromat cytryny i ponad 50 odmian. Występuje głównie w tropikach i strefach umiarkowanych. Jest to roślina wieloletnia o długich, ostrych i wysokich liściach. Z niego wykorzystywane są liście w naziemnej części trawy.
Kulinarne Zastosowanie Mesquite
Mąka z jagodów pozyskiwany jest z owoców w postaci strąków i strączkowych z drzewa Mesquite . Na suchych terenach całego świata występuje około 45 gatunków drzew mesquite. Rosną w częściach Ameryki Południowej, południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych, a nawet na pustyni Chihuahua w Meksyku.
Kulinarne Zastosowanie Tymianku
Aromatyczny tymianek wykorzystywany jest nie tylko do przyrządzania herbaty tymiankowej, ale również ma świetne zastosowanie w kuchni wielu krajów. Tymianek służy do przyrządzania potraw mięsnych, rybnych, strączkowych, jajek, ziemniaków, bakłażana i innych warzyw.
Kulinarne Zastosowanie Escarolu
Escarola to zielone warzywo liściaste, członek rodziny cykorii. Posiada szerokie, zielone, kędzierzawe liście i lekko gorzkawy smak. Można go spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Escarola jest mniej zgorzkniały niż inni członkowie tej rodziny.
Kulinarne Zastosowanie Nektarynek
Nazwa nektarynki pochodzi od greckiego słowa nektar. Dojrzewają latem i przynoszą nieopisaną przyjemność. Nektarynki często miesza się z nagimi brzoskwiniami. Należą do rodziny brzoskwiń, wiśni i moreli. W przeciwieństwie do brzoskwiń nie mają mchu.
