2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Spożycie jajek i cholesterolu bardzo często powodują wzajemne skojarzenia. Jajko znajduje się na liście produktów bogatych w cholesterol, wraz z krewetkami i kaczą wątróbką.
Jednakże, jeśli jesteś w dobrym zdrowiu, jedzenie jajek nie może prowadzić do skoku poziomu cholesterolu, o ile spożywasz je z umiarem i zgodnie z resztą twojego menu, aby utrzymać niski poziom niezdrowych tłuszczów i cholesterolu.
Jajka i piramida żywieniowa
Jaja i inne pokarmy (mięso, ryby, orzechy) z tej grupy dostarczają niezbędnych składników odżywczych, takich jak białko, witaminy z grupy B, witamina E, żelazo, cynk i magnez.
Jednak z żywieniowego punktu widzenia ta żywność jest zagrożona, ponieważ wiele z nich jest źródłem tłuszczów nasyconych. Na przykład jajka, kawior i podroby są bogate w cholesterol.
Jeśli Twoja dieta jest bogata w tłuszcze nasycone i cholesterol, może to zwiększyć poziom „złego” cholesterolu, znanego jako lipoproteina o niskiej gęstości lub cholesterol LDL.
Cholesterol w jajkach
Cholesterol w jajkach znajduje się tylko w żółtku – jego zawartość w dużym jajku wynosi 213 miligramów. Białko nie zawiera cholesterolu.
Dzienne spożycie jaj
Zaleca się, aby dorośli ograniczyli poziom cholesterolu do mniej niż 500 mg dziennie. Osoby z cukrzycą, chorobami serca lub wysokim poziomem cholesterolu LDL we krwi powinny ograniczyć dzienne spożycie cholesterolu do mniej niż 200 mg.
Z tych wartości wynika, że jedzenie jajecznicy na oczach każdego ranka mieści się w tych granicach. Wiele wypieków robi się z jajek, co również przyczynia się do podwyższenia poziomu cholesterolu.
Eksperci doradzają
Jeśli jesteś zdrowy i lubisz jeść jajka, jedno dziennie Ci nie zaszkodzi. Jajka są cennym źródłem białka i zawierają zdrowe tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone. Żółtko zawiera unikalne składniki odżywcze, takie jak luteina i zeaksantyna, które mogą być pomocne w walce z utratą wzroku związaną z wiekiem i choliną.
Cholina jest związana z funkcją pamięci, zdrowym rozwojem mózgu oraz zapobieganiem wadom cewy nerwowej, otyłości wątroby i chorobom serca.
Jeśli jednak codziennie jesz jajko, zaleca się ograniczenie spożycia innych pokarmów dostarczających tłuszcze nasycone i trans, które spożywasz w ciągu dnia.
Zalecana:
Jakie Jest Dzienne Spożycie Węglowodanów
Węglowodany są ważnym źródłem energii dla organizmu. Ich wartość referencyjna dla przeciętnej osoby dorosłej wynosi 310 gramów. Pomimo ogólnie przyjętych limitów spożycia węglowodanów, białek i tłuszczów, najdokładniej ustala się je indywidualnie, w zależności od wzrostu, wagi, aktywności fizycznej.
Dzienne Spożycie Białka I Węglowodanów
Białka są bardzo ważnymi cząsteczkami w naszych komórkach. Są zaangażowane w prawie wszystkie funkcje komórkowe. Każde białko w organizmie pełni określoną funkcję. Niektóre białka biorą udział w budowie układu odpornościowego, podczas gdy inne biorą udział w ruchu lub w obronie przed drobnoustrojami.
Zalecane Dzienne Spożycie Jagód Goji
Jagoda Goji to ceniona roślina stosowana w tradycyjnej medycynie chińskiej. Pierwsze wzmianki o nim pochodzą z 5000 lat p.n.e., kiedy to uprawiano go w tybetańskich Himalajach i północnych Chinach. Świeże jagody goji są zwykle dostępne tylko na obszarach, na których są uprawiane.
Jakie Jest Dopuszczalne Dzienne Spożycie Każdego Sztucznego Słodzika?
Sztuczne słodziki są dodawane do żywności i napojów, ponieważ mają tę zaletę, że nie zawierają kalorii. Preferują je osoby stosujące dietę lub utrzymujące sylwetkę. Istnieje wiele twierdzeń na temat skutków ubocznych słodzików, które wahają się od lęku, ślepoty i choroby Alzheimera.
Nadmierne Spożycie Mleka – Zobacz Jakie Są Konsekwencje
Wiadomo, że mleko chroni kości przed złamaniami, ponieważ zawiera witaminę D. Jednak naukowcy z Uniwersytetu w Uppsali w Szwecji ostrzegają, że nadmierne spożycie mleka może być niebezpieczne dla zdrowia ponieważ niektóre rodzaje cukru w mleku zwiększają ryzyko zapalenia.
