Kwas Liponowy

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Narządy ludzkie nie mogą być maksymalnie wydajne w wytwarzaniu energii z węglowodanów lub tłuszczów bez pomocy kwas liponowy. Jest to składnik odżywczy klasyfikowany również jako przeciwutleniacz, który odgrywa bezpośrednią rolę w ochronie komórek przed uszkodzeniem przez tlen. Ponadto dostarczanie organizmowi kilku różnych przeciwutleniaczy, w tym witaminy E i C, nie byłoby skuteczne w przypadku braku kwas liponowy.

Istotną cechą kwasu liponowego jest jego zdolność do funkcjonowania zarówno w środowisku wodnym, jak i tłuszczowym.

Sposób, w jaki produkują komórki kwas liponowy Nie jest to do końca jasne, ale uważa się, że można je uzyskać, biorąc dwa atomy siarki z aminokwasu zwanego metioniną, a reszta struktury chemicznej pochodzi z kwasu tłuszczowego zwanego kwasem oktanowym.

Funkcje kwasu liponowego

- Produkcja energii - kwas liponowy znajduje swoje miejsce na końcu procesu zwanego glikolizą, w którym komórki wytwarzają energię z cukru i skrobi.

- Zapobieganie uszkodzeniom komórek - Ważną rolę w tym względzie odgrywa antyoksydacyjna funkcja kwasu liponowego i jego zdolność do zapobiegania uszkodzeniom komórek wywołanym tlenem.

- Utrzymanie podaży innych antyoksydantów - kwas liponowy współdziała z substancjami rozpuszczalnymi w wodzie (witamina C) i tłuszczach (witamina E), dzięki czemu zapobiega niedoborom obu rodzajów witamin. Inne przeciwutleniacze, takie jak koenzym Q, glutation i NADH (forma niacyny) są również zależne od obecności kwas liponowy.

Niedobór kwasu liponowego

Ponieważ kwas liponowy ściśle współpracuje z szeregiem innych składników odżywczych i przeciwutleniaczy, trudno jest samodzielnie określić objawy niedoboru tego kwasu. Dlatego objawy te są związane z objawami niedoboru tych substancji, a mianowicie osłabieniem funkcji odpornościowej i zwiększoną podatnością na przeziębienia i inne infekcje, problemami z pamięcią, zmniejszoną masą mięśniową, niezdolnością do rozwoju.

Ponieważ kwas liponowy jest zawarty w mitochondriach (jednostkach produkcji energii) komórek zwierzęcych, ludzie, którzy nie jedzą produktów zwierzęcych, mogą być bardziej narażeni na niedobór kwasu liponowego. Wegetarianie, którzy nie jedzą zielonych warzyw liściastych, mogą być również narażeni na podobne ryzyko, ponieważ te chloroplasty zawierają większość kwasu liponowego.

Ze względu na to, że kwas liponowy chroni białka w procesie starzenia, osoby starsze mogą być bardziej narażone na niedobory.

Podobnie, ponieważ kwas liponowy jest stosowany do regulacji poziomu cukru we krwi, osoby z cukrzycą mogą być bardziej narażone na niedobór.

Osoby o niskim spożyciu białka, a zwłaszcza aminokwasów zawierających siarkę, są również bardziej zagrożone, ponieważ kwas liponowy czerpie atomy siarki z tych aminokwasów zawierających siarkę.

Ponieważ kwas liponowy jest wchłaniany głównie przez żołądek, osoby z dolegliwościami żołądkowymi lub niskim poziomem kwasu żołądkowego mogą również być narażone na zwiększone ryzyko niedoboru.

Skutki uboczne kwasu liponowego

Możliwe, że mogą wystąpić takie objawy jak nudności lub wymioty, rozstrój żołądka i biegunka. Zgłaszano również pojedyncze przypadki reakcji alergicznych, takich jak wysypka skórna, swędzenie i pokrzywka. Ze względu na lepsze wchłanianie glukozy może również wystąpić spadek poziomu cukru we krwi. Mogą wystąpić objawy przypominające hipoglikemię - bóle głowy, pocenie się, zawroty głowy i inne.

Korzyści z kwasu liponowego

Kwas liponowy może odgrywać ważną rolę w profilaktyce i/lub leczeniu następujących chorób: zaćma, zespół przewlekłego zmęczenia, chroniczne zmęczenie mięśni, cukrzyca, jaskra, AIDS, hipoglikemia, upośledzona tolerancja glukozy, insulinooporność, choroby wątroby, rak płuc, choroby neurodegeneracyjne u dzieci choroba popromienna.

W zdecydowanej większości suplementów diety kwas liponowy występuje w postaci kwasu alfa-liponowego. Po wejściu do organizmu ta forma kwasu liponowego może zostać przekształcona w drugą formę zwaną kwasem dihydroliponowym lub DHLA. Kwas liponowy zwykle dostępny w dawkach 25-50 miligramów, przy założeniu dziennego limitu 100 miligramów, chyba że jest to wyraźnie zalecane w przypadku określonych chorób, takich jak cukrzyca.

Źródła kwasu liponowego

- Rośliny zielone, które mają wysoką koncentrację chloroplastów. Chloroplasty są kluczowymi miejscami produkcji energii w roślinach i wymagają do tego kwasu liponowego. Z tego powodu brokuły, szpinak i inne zielone warzywa liściaste są dietetycznym źródłem kwasu liponowego.

- Pokarmy dla zwierząt - mitochondria są krytycznymi punktami w produkcji energii u zwierząt i są głównym miejscem, w którym można znaleźć kwas liponowy. Z tego powodu tkanki z wieloma mitochondriami (takie jak serce, wątroba, nerki i mięśnie szkieletowe) są dobrym miejscem do znalezienia kwas liponowy.