Zacznij Gotować Z GHI! Zobacz Dlaczego

Zacznij Gotować Z GHI! Zobacz Dlaczego
Zacznij Gotować Z GHI! Zobacz Dlaczego
Anonim

Ghee używane przez tysiące lat, całkiem dosłownie. To naprawdę starożytna zdrowa żywność i zdecydowanie nie jest to moda. Pierwsze znane zastosowanie olejku miało miejsce w 2000 roku p.n.e. Ghee jest szybko integrowane z dietami, praktyką ceremonialną i ajurwedyjską praktyką uzdrawiania. Uważa się, że promuje zarówno oczyszczenie psychiczne, jak i fizyczne, dzięki swojej zdolności do oczyszczania i utrzymywania równowagi w ciele.

Jeśli masz problemy z cholesterolem, ghee jest zdrowszą opcją niż masło, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu. Pomaga również stymulować wydzielanie kwasu żołądkowego, co z kolei pomaga w prawidłowym trawieniu.

Ghee ma również wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Pomaga zwiększyć zdolność organizmu do wchłaniania witamin i minerałów z innych spożywanych pokarmów. To z kolei utrzymuje silny układ odpornościowy. Witaminy i minerały rozpuszczalne w tłuszczach również wzmacniają naszą odporność, a Ghee pomaga wchłonąć te składniki odżywcze w naszym organizmie.

Ghee jest bogate w witaminy A, D, E i K, które są witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach. Odgrywają ważną rolę w funkcjonowaniu serca, mózgu i kości, układu odpornościowego. Zawiera również dużo tłuszczów w diecie, które pomagają organizmowi wchłonąć te niezbędne witaminy i wykorzystać je. Ghee produkowane jest z masła klarowanego, co oznacza, że nie zawiera suchej masy mleka ani innych zanieczyszczeń, które posiadają produkty mleczne.

GHI
GHI

Kazeina, która jest głównym białkiem mleka, występuje tutaj w bardzo małych ilościach. Posiada również bardzo niską zawartość laktozy. Tak więc, jeśli nie tolerujesz laktozy lub kazeiny, nie musisz się martwić, ponieważ ghee nie spowoduje niepożądanych reakcji.

Twoje ciało potrzebuje trochę tłuszczu, aby móc wykonywać ważne funkcje. Funkcje te obejmują ochronę ścian żołądka przed kwasami trawiennymi, utrzymanie zdrowia mózgu, nerwów i skóry, a także budowanie i wzmacnianie błon komórkowych.

Te korzyści są zapewniane przez tłuszcze ghee bez uwodornionych olejów, tłuszczów trans lub utlenionego cholesterolu znajdujących się w innych olejach.

olej rafinowany
olej rafinowany

Zdjęcie: ANONIM

Ajurweda, starożytny indyjski tekst leczniczy, przysięga na Ghee i jego właściwości poprawiające wzrok. Jeśli masz podrażnienie oczu, posmaruj je odrobiną ghee, a poczujesz ulgę. Ghee to zdrowy tłuszcz, który zdecydowanie powinien znaleźć się w Twojej kuchni!

Zalecana: