2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Pamiętasz, jak kiedyś gotowała twoja babcia? To było pyszne, prawda? A pamiętasz jakich narzędzi kuchennych używał? Łopatka, strzykawka, plastikowe mieszadło? Niewątpliwie żaden z nich nie jest wymieniony. Czy to nie była drewniana łyżka?
Wspomnienia Babci mieszającej na kuchence kapustę lub ziemniaki znaną drewnianą łyżką są zawsze jedne z najmilszych, bo robi to chętnie. Nie tylko dlatego, że dania babci są najsmaczniejsze – fakt! Powodem jest również to, czego używa, a mianowicie drewnianą łyżkę.
W dzisiejszych czasach prawie każda kuchnia ma dużo plastikowych mieszadeł, ale drewniana łyżka jest mniej powszechna i jest czymś w rodzaju wielofunkcyjnego pomocnika. Za jego pomocą można coś zamieszać, gdy jest na kuchence, zamieszać sałatkę, posmarować kremem ciasto.
Oto kilka powodów, dla których drewniana łyżka powinna być szanowana w naszej kuchni i czczona jako najlepszy pomocnik każdej gospodyni domowej:
1. Drewniana łyżka była używana od dawna. Jest niezwykle trwały, dzięki czemu nadaje się do mieszania gęstej mieszanki lub patelni na kuchence;
2. Jest mocny i pozwala nie tylko mieszać coś bez zginania, ale także zeskrobać coś przypalonego z dna patelni, patelni czy rondla bez uszkadzania powierzchni naczynia. Lepiej wyrzucić patyczki, które są przystosowane do czyszczenia naczyń z przypalonej żywności i zastąpić je drewnianą łyżką.
3. Każdy z nas podczas gotowania używa naczynia do mieszania. Jak często palisz ręce, gdy zapominasz o naczyniach na patelni lub rondlu? Dzięki drewnu, z którego wykonana jest łyżka, nie ma takiego niebezpieczeństwa, ponieważ drewno ze swej natury jest izolatorem termicznym i nie spali nas, jeśli przypadkowo znowu o nim zapomnimy. Z drugiej strony, jak już wspomniano, nie uszkodzi powierzchni naczynia, w którym gotujemy, gdy mieszamy nasze naczynie, w przeciwieństwie do plastikowych lub metalowych przyborów;
4. Plastik, którego używamy najczęściej (w postaci urządzenia do mieszania naczyń, np. mieszadełka) jest szkodliwy dla naszego organizmu. Po podgrzaniu uwalnia cząsteczki, które nam szkodzą. To kolejny powód do używania drewnianej łyżki – jest dla nas nieszkodliwa, ponieważ jest wykonana z naturalnych (naturalnych) surowców;
5. Bardziej nadaje się do przygotowywania bardziej precyzyjnych potraw, takich jak zupy kremowe;
6. Jedyne, do czego nie nadaje się, to ubijanie białek lub śmietany. Za wszystko inne drewniana łyżka to słuszny i dobry wybór.
7. Jest wykonany z naturalnych surowców, jak powiedzieliśmy. Dlatego nie należy go moczyć przed rozpoczęciem prania. Trzeba go myć ręcznie, a nie myć w zmywarce, ponieważ drewno może pęcznieć i pękać, przez co nie nadaje się do użytku.
Zalecana:
Łyżka Tej Magicznej Mieszanki Uratuje Cię Przed Wieloma Chorobami
Wszyscy wiedzą, że cynamon to roślina o doskonałych właściwościach leczniczych. Ale nie wszyscy wiedzą, że cynamon ma swoje działanie, które znacznie wzrasta po zmieszaniu z miodem. W starożytności miód i cynamon były używane jako naturalne konserwanty.
Zacznij Gotować Z GHI! Zobacz Dlaczego
Ghee używane przez tysiące lat, całkiem dosłownie. To naprawdę starożytna zdrowa żywność i zdecydowanie nie jest to moda. Pierwsze znane zastosowanie olejku miało miejsce w 2000 roku p.n.e. Ghee jest szybko integrowane z dietami, praktyką ceremonialną i ajurwedyjską praktyką uzdrawiania.
Pieczarki Przed Gotowaniem Pozostawić Na 1 Godzinę Na Słońcu
Naukowcy twierdzą, że grzyby mogą przekształcać światło UV w witaminę D i być tak samo skuteczne, jak suplementy diety zawierające tę witaminę. Warunkiem jest pozostawienie ich na słońcu na około 60 minut przed gotowaniem – naukowcy odkryli, że nawet poddanie się obróbce cieplnej nie obniży poziomu witaminy D.
Naukowcy: Dlatego Musisz Gotować Z Większą Ilością Oliwy Z Oliwek
Nie ma chyba osoby, która nie słyszałaby o diecie śródziemnomorskiej. Sława tego typu diety wynika z jej wyjątkowych właściwości zdrowotnych. Dieta oparta jest na tradycyjnych dla regionów Grecji i Włoch potrawach przygotowanych w taki sposób, aby były smaczne, pożywne i jednocześnie zdrowe.
Łyżka Majonezu Dodaje 14 G Tłuszczu
Nowe badania przeprowadzone przez dietetyków ujawniły, ile gramów tłuszczów nasyconych i cholesterolu znajduje się na 100 lat w niektórych najczęściej używanych produktach spożywczych. Statystyki są alarmujące, ale mogą pomóc w ograniczeniu spożycia szkodliwej żywności.