Na Co Powinniśmy Uważać Kupując Mandarynki?

Wideo: Na Co Powinniśmy Uważać Kupując Mandarynki?

Wideo: Na Co Powinniśmy Uważać Kupując Mandarynki?
Wideo: CO TO XDD ? - KRZYSZTOF KONONOWICZ 2024, Grudzień
Na Co Powinniśmy Uważać Kupując Mandarynki?
Na Co Powinniśmy Uważać Kupując Mandarynki?
Anonim

Mandarynki przyjeżdżają do Bułgarii tylko ze Świętym Mikołajem. Jeśli dorastałeś w latach 80. i 90. ubiegłego wieku, prawdopodobnie pamiętasz ten refren z piosenki Vladiego Ampova - Grafa. Te czasy oczywiście przeszły już do historii, ale tak naprawdę nadal konsumujemy je dzisiaj mandarynki głównie zimą oraz w święta Bożego Narodzenia i Nowego Roku.

Wiadomo jednak, że te pyszne małe owoce nie rosną w naszych szerokościach geograficznych i zanim trafią do sieci handlowej, pokonują spory dystans.

Wybierając mandarynki, bądź bardzo ostrożny i dobrze je obejrzyj przed włożeniem do torby na zakupy. Sprawdź, czy ich kształt jest kompletny, czy mają kontuzje i jak nasycony jest ich kolor. Nie bierz owoców, które mają plamy, ponieważ to znak, że są stare.

Mandarynki powinny być jędrne, ale ich skóra powinna być elastyczna, aby dobrze się łuszczyć. Możliwe, że nawet jeśli wyglądają świeżo na zewnątrz, to już zaczęły kwaśnieć w środku. Dlatego wyczuwając owoc można lekko naciskać kciukiem, a jeśli opadnie, nie kupuj. Nie daj się też zwieść, że mandarynki są świeże, jeśli są na gałązce z zielonymi liśćmi. Okazuje się bowiem, że mogą zachować swój wygląd przez miesiące po zerwaniu owocu.

Jakie mandarynki kupić? Oto specyfika najpopularniejszych:

Sunburst - są to średniej wielkości mandarynki, które mają bardzo mało nasion. Smakują bardzo słodko i soczyście. Są łatwe do obierania, a mandarynka pasuje do garstki osób. Zbierane są zwykle późną jesienią i wczesną zimą.

Na co powinniśmy uważać kupując mandarynki?
Na co powinniśmy uważać kupując mandarynki?

Satsuma - te mandarynki mają bardziej czerwoną skórkę, którą również bardzo łatwo oddzielić od owoców. Są mniejsze niż Sunburst i można je łatwo zranić po naciśnięciu. Mają dużo soku i są zbierane między sierpniem a grudniem.

Murkot - ta odmiana rośnie głównie zimą. Są średniej wielkości iw większości przypadków mają dużo nasion. Są najbardziej zbliżone smakiem do pomarańczy, dlatego są preferowaną odmianą do produkcji świeżych soków.

Mandarynka algierska - to najmniejsze owoce, jakie można znaleźć. Zjada się je dosłownie jednym kęsem, ale ich korę trudniej obrać. Nie mają nasion.

Miodowa mandarynka - to najsłodsza odmiana mandarynek. Mówią, że to hybryda z pomarańczą, a ich sok jest bardzo lepki.

Należy pamiętać, że mandarynki można przechowywać do 4 tygodni w temperaturze od 3 do 8 stopni Celsjusza. Ale jeśli chcesz, aby były naprawdę świeże, najlepiej przechowywać je w lodówce.

Zalecana: