16 Września - Dzień Chleba Cynamonowego Z Rodzynkami

Spisu treści:

Wideo: 16 Września - Dzień Chleba Cynamonowego Z Rodzynkami

Wideo: 16 Września - Dzień Chleba Cynamonowego Z Rodzynkami
Wideo: Dzień Chleba 2011 2024, Wrzesień
16 Września - Dzień Chleba Cynamonowego Z Rodzynkami
16 Września - Dzień Chleba Cynamonowego Z Rodzynkami
Anonim

Chleb istnieje od niepamiętnych czasów, a fakt, że możemy do niego dodawać inne ciekawe i różne składniki przyczynił się do powstania słodki chlebek cynamonowy z rodzynkamico dziś cieszy wielu ludzi.

Ale co sprawia, że ten słodki chleb jest tak wyjątkowy i bardzo popularny? Jeśli chcesz wiedzieć, gdzie oznakowanie dni kennelowego ciasta wielkanocnego z rodzynkami, przeczytaj ten artykuł, a dowiesz się więcej o jego historii i o tym, jak samodzielnie upiec ten niesamowity słodki chleb, aby uczcić pyszne święto.

Historia Chleba Cynamonowego z Rodzynkami

Chleb cynamonowy z rodzynkami
Chleb cynamonowy z rodzynkami

Jego poprzednicy to słynni:

Stollen - niemiecki owocowy placek wielkanocny z przyprawami i kandyzowanymi owocami;

Kulich - wysoki tort wielkanocny, podawany w Rosji i innych regionach słowiańskich;

Panettone – popularne we Włoszech wysokie ciasto owocowe nadziewane rodzynkami;

Wszystkie te ciasta wielkanocne lub słodkie pieczywo, jak nazywa się je również w Europie, stały się popularne podczas zimowego sezonu świątecznego stołu, ale wkrótce rozprzestrzeniły się do tego stopnia, że w wielu rodzinach w Anglii stały się integralną częścią śniadania.

Od gospodarzy Concord krążyła plotka, że ten niesamowity produkt kulinarny został wymyślony przez Henry'ego Davida Thoreau, nazywając go ciastem wielkanocnym Toro, ale twierdzenie to zostało później obalone przez biografa Waltera Hardinga, który stwierdził, że ciasto wielkanocne lub ciasto ze śliwkami pojawiły się w tym czasie podczas era Elżbiety.

Świętowanie dnia chleba cynamonowego z rodzynkami:

Aby móc uczcić ten wyjątkowy dzień, musimy mieć ciasto cynamonowe z rodzynkami i tak święto dobiegło końca.

Oto pyszny przepis, dzięki któremu możemy zrobić własny pachnący domowy słodki chleb lub tradycyjne ciasto wielkanocne z cynamonem i rodzynkami!

Słodki chleb z cynamonem i rodzynkami
Słodki chleb z cynamonem i rodzynkami

W dużej misce rozpuść 2 paczki drożdży w 2 szklankach ciepłej wody. Do wody z aktywowanymi drożdżami dodaj ½ szklanki cukru, ¼ szklanki oleju rzepakowego, 2 łyżeczki soli, 2 jajka i 4 szklanki mąki. Ubij gładką mieszankę i powinieneś otrzymać ciasto.

Wyrabiaj ciasto przez około 6-8 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Umieść w natłuszczonej misce, aby stać w ciepłym miejscu i podwoi się w ciągu około 1 godziny.

Następnie uderzamy raz w miskę. Podziel ciasto na dwie części i w każdej połowie wymieszaj 1/2 szklanki rodzynek. Łączymy ich ponownie.

Aby ciasto wielkanocne było jeszcze lepsze, możemy lekko rozwałkować ciasto, posypać kombinacją odrobiny cynamonu i reszty cukru i rozwałkować ciasto. Następnie w miejscach, gdzie ciasto się kończy, dociskamy palcami, aby skleić koniec wałkiem, uzyskując wystające szwy.

Umieść je w dwóch wysmarowanych tłuszczem foremkach do pieczenia szwami do dołu i odstaw na kolejne 30 minut.

Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni, posmaruj olejem. Piecz przez 45-50 minut na złoty kolor. Gdy będą gotowe, wyjmij je z form do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.

Serwujemy to fantastycznie puszysty słodki chlebek z rodzynkami schłodzone.

Smak Bon i wesołe święto dzień słodkiego chleba z cynamonem i rodzynkami

Zalecana: