Papaja Jest Owocem Aniołów

Wideo: Papaja Jest Owocem Aniołów

Wideo: Papaja Jest Owocem Aniołów
Wideo: Papaja - jak obrać, jak jeść 2024, Listopad
Papaja Jest Owocem Aniołów
Papaja Jest Owocem Aniołów
Anonim

Papaja to duży tropikalny owoc o kształcie melona i nieco podobnym smaku. Drzewo papai rośnie w tropikach Ameryki Południowej.

Floty Portugalii i Hiszpanii, które przybyły na te tereny, przetransportowały papaję do Azji i Afryki Środkowej. Kiedy Krzysztof Kolumb skosztował papai, nazwał ją Owocem Aniołów.

Drzewo osiąga wysokość od pięciu do dziesięciu metrów. Raz w roku wydaje owoce, które pojawiają się tuż pod koroną.

Owoc ma miękki miąższ i rdzeń, jest pełen bardzo małych i ciemnych nasion.

Owoce są bogate w witaminę C, zawierają prowitaminę A, małe dawki witaminy B9. Papaja zawiera papainę, która trawi pokarmy bogate w białko, takie jak ser, ryby, mięso i jajka.

Papaja nie powinna przejadać się, ponieważ może to prowadzić do hiperkatarynemii. To znaczy, aby uzyskać żółto-pomarańczowy kolor skóry z powodu nagromadzonego w niej karotenu.

Najczęściej w sklepach można znaleźć surową lub konserwową papaję. Gdy skórka owoców jest zielonkawożółta oznacza to, że nie są jeszcze dobrze dojrzałe i można je stosować głównie do sałatek na zimno. Już gdy skórka staje się różowoczerwona, owoce są dojrzałe.

Papaja polecana jest przy problemach żołądkowych. Pektyny i kwasy organiczne zawarte w owocach działają dobrze na żołądek, zapalenie okrężnicy czy zaparcia.

Dzięki zawartości witaminy A zawartej w owocach skóra jest wygładzona.

Zalecana: