2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Danie z japońskiej trującej ryby fugu uważane jest za jedno z najstarszych znanych w kuchni Kraju Kwitnącej Wiśni. Zawsze budzi ciekawość i podziw przemieszany z przerażeniem.
Według znalezisk archeologicznych, jeszcze przed naszą erą Japończycy spożywali trującą rybę fugu, wiedząc, że trucizna zawarta jest tylko w niektórych częściach jej ciała.
Wątroba, jądra, kawior, żołądek, oczy i skóra ryb fugu zawierają niezwykle niebezpieczny naturalny neuroparalityk - tetrodotoksynę. W swoim działaniu przewyższa znane trucizny, takie jak kurara i cyjanek.
Jedna ryba wystarczy, by zabić 40 osób. Jak dotąd nie wynaleziono żadnego skutecznego antidotum, a mimo to tysiące ludzi każdego roku decyduje się na spróbowanie ryb fugu za wszelką cenę.
Jednocześnie w mikroskopijnych proporcjach trucizna rybna uważana jest za doskonały środek zapobiegający wielu chorobom, a nawet lek na choroby prostaty. Nie zostało to jeszcze udowodnione.
Aby skonsumować trujące płetwy fugu, które piecze się aż grill stanie się całkowicie czarny, wkłada się je do sake na dwie minuty. Napój ten w małych dawkach podawany jest klientom restauracji, w których odważni chcą zjeść danie z fugu.
Szef kuchni wciela się w rolę anestezjologa i ocenia wagę oraz stan zdrowia każdego klienta, a także jego reakcję po wypiciu. Picie wyostrza zmysły i wywołuje euforię podobną do narkotyków.
Jedyne, co je ryba fugu, to filet, ale należy go usunąć błyskawicznie, aby nie wchłonąć trucizny z niebezpiecznych części ryby. Mięso perłowe ryby fugu jest bardzo piękne, a kucharze robią z niego motyle i kwiaty.
Ale nawet filet zawiera truciznę, która paraliżuje nogi, ręce i szczęki. Klient przez chwilę może tylko poruszać oczami, ale po kilku chwilach wszystkie funkcje zostają przywrócone.
Z powodu tego zmartwychwstania tysiące ludzi podejmuje ryzyko i je fugu. Zgodnie ze starożytną tradycją, jeśli klient nadal umrze od przygotowanego dania, kucharz ma obowiązek zrobić harakiri w ciągu sekundy.
Zalecana:
Dopraw Okonia Morskiego Jak Prawdziwy Kucharz
Labraks to drapieżna ryba przybrzeżna o niesamowitym smaku i aromacie. Mieszka u wybrzeży Morza Śródziemnego. Jej ciało jest srebrne, spłaszczone i wydłużone na boki. Znany jest z charakterystycznego podziału płetw grzbietowych i ciemnoszarej plamki na skrzelach.
Zatruty Szpinak Wysłał 44 Osoby Do Szpitala
Większość z nas prawdopodobnie dorastała z popularnym filmem dla dzieci o Popeye the Sailor, który osiągnął rozdęte mięśnie nie sterydami, jak to jest dziś „nowoczesne”, ale wkuwaniem szpinak . Tak, te czasy już dawno minęły, ale nie tylko z powodu pojawienia się sterydów i wszystkich innych syntetycznych leków, które „nakręcają” mięśnie, ale dlatego, że nie możemy być pewni, co dokładnie spożywamy.
Dlaczego Herbatniki Są Pierwszą Rzeczą, Którą Przygotowuje Każdy Początkujący Kucharz?
Są trzy główne powody, dla których zajęcia dla początkujących zaczynają się od ciastek - są łatwe w wykonaniu, bardzo smaczne i niedrogie. Dlatego każdy, kto nauczy się gotować, może szybko przejść od najprostszych herbatników, które miesza się widelcem, do maślanych herbatników wiedeńskich i chrupiących imbirowych przyjemności, które rozpływają się w ustach.
Trzy Proste Przepisy Z Brzoskwiniami, Które Sprawią, że Będziesz Wyglądać Jak Profesjonalny Kucharz
Brzoskwinie to niezwykle smaczne i pachnące owoce, które mają godne miejsce w kuchni. Oto trzy proste przepisy z brzoskwiniami który pomoże Ci spojrzeć w oczy otoczenia jako wykwintny kucharz. Odwrócone ciasto Niezbędne produkty: 12 łyżek.
Ryba Jest Idealna, Jeśli Pijesz Z Nią Ciepłą Wodę
Eksperci ds. żywienia twierdzą, że różne produkty spożywcze nadają się do różnych napojów. Może to zabrzmieć dziwnie, ale rybom najlepiej smakuje tylko ciepła woda. Inne odpowiednie napoje dla ryb to białe wino, mleko i kefir. Chociaż powszechnie mówi się, że ryb w ogóle nie można spożywać z produktami mlecznymi.