2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chociaż centralne części Rosji są daleko od mórz, śledź marynowany należy do ulubionych dań rybnych, jeśli chodzi o rosyjską kuchnię narodową. Poza tym, że jest łatwa i szybka w przygotowaniu oraz wyjątkowo smaczna, jest również bardzo dobra dla zdrowia.
Wykazano, że obniża poziom złego cholesterolu i jest szczególnie przydatny do spożycia w okresie zimowym. Oto jak możesz przygotować idealny śledzie według tradycyjnych rosyjskich receptur, natomiast jeśli marynowany śledź jest zbyt słony, nasącza się go świeżym mlekiem
Przystawka śledziowa
Niezbędne produkty: 1 marynowany śledź, 7 ziemniaków, 100 g masła, sól do smaku, kilka gałązek pietruszki lub koperku
Sposób przygotowania: Śledź jest pozbawiony kości i pozbawiony skóry. Jest cięty na paski, aby ogon i głowa nie zostały wyrzucone, a jedynie rozdzielone. Ułożyć w specjalnym talerzu rybnym tak, aby tworzył kształt całej ryby, a następnie dodać głowę i ogon. Ziemniaki ugotować osobno, obrać i doprawić solą. Podawaj z rybą, a pokrojone masło podaje się osobno.
Śledź z dodatkami warzywnymi
Niezbędne produkty: 2 śledzie marynowane, 4 łyżki. masło 4 ugotowane ziemniaki, 1 gotowana marchewka, kilka kawałków gotowanych buraków czerwonych, 2 jajka na twardo, 2 pomidory, 1 ogórek, kilka gałązek koperku lub pietruszki, kilka gałązek zielonej cebuli
Sposób przygotowania: Ryba jest oskórowana, pozbawiona kości i pokrojona w paski, ale głowa i ogon nie są ponownie odrzucane. Wszystkie warzywa i jajka kroimy w kostkę, doprawiamy roztopionym masłem, w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem do smaku i układamy na talerzach, na których będą podawane. Ułóż rybę na wierzchu, zachowując jej kształt i podawaj ze świeżą cebulą i koperkiem lub natką pietruszki.
Chleb faszerowany śledziem
Niezbędne produkty: 1 śledź marynowany, 3 jajka na twardo, kilka szypułek świeżej cebuli, pietruszka i koperek, 1 małe opakowanie masła, pieprz czarny do smaku, 1 bajgiel żytni
Sposób przygotowania: Bagietkę kroi się na 2 lub 3 kawałki i wycina od środka tak, aby uzyskać tubę, w której można umieścić nadzienie. Ryba jest bardzo drobno krojona, mieszana ze wszystkimi innymi produktami i przyprawami, dodaje się do niej niewielką część chleba i wszystko jest bardzo dobrze wymieszane. Tak przygotowanym farszem rybnym napełniamy kawałki bagietki, zawijamy w folię i pozostawiamy na kilka godzin w lodówce. Następnie pokrój w plasterki i podawaj jako przystawkę.
Zalecana:
Oto Jak Zrobić Idealnego Bezmięsnego Burgera
Wraz z upowszechnieniem się wegetarianizmu, burgery bezmięsne stawały się coraz bardziej popularne. Podobne kanapki wegetariańskie można teraz znaleźć w restauracjach typu fast food, ale można też zrobić je w domu, kierując się wyłącznie własnymi preferencjami.
Jak Gotować Ryby Na Parze Po Rosyjsku
Chociaż centralne części Rosji są daleko od morza, dania rybne są tradycyjne dla kuchni rosyjskiej. Wynika to z faktu, że na terenie tego ogromnego kraju przepływa wiele rzek, które pełne są wszelkiego rodzaju ryb. Z tego powodu różnorodność rosyjskie przepisy na ryby jest również świetna, ale szczególnie interesujące są dania przygotowane przez ryby gotowane na parze .
Przepisy Na Smażoną Rybę Po Rosyjsku
Chociaż centralna część Rosji jest daleko od mórz, otoczona jest wieloma dużymi rzekami, które zaspokajają potrzeby lokalnych ryb. Ze względu na dobre połączenia komunikacyjne kraju istnieje duża dostępność ryb morskich i owoców morza, a także szereg przepisów na gotowanie ryb.
Dzień Kuchni Rosyjskiej Zaprasza Wszystkich Miłośników Śledzia W Płowdiwie
Dzień kuchni rosyjskiej odbędzie się dzisiaj w Płowdiwie. Inicjatywa jest częścią Targów Sztuki Kulinarnej Etno kuchnia na kółkach i odbędzie się w godzinach 16.00-20.00 na ulicy Wielkie Tyrnowo. W ramach dzisiejszego programu pysznego jarmarku mieszkańcy i goście Płowdiwu będą mogli zapoznać się ze specyfiką rosyjskiej sztuki i kultury kulinarnej, a także skosztować emblematycznych rosyjskich specjałów.
Jak Przygotować Idealnego Patatnika
Patatnik to typowa bułgarska potrawa, urodzona i najczęściej przygotowywana w regionie Rodopów. Na Rodopach ziemniaki nazywa się w dialekcie patato. Stąd nazwa „Patatnik”, czyli "Ziemniak". Patatnik jest zazwyczaj przygotowywany z posiekanych ziemniaków z cebulą, doprawiony solą i miętą.
